蛋白质减肥法的危害，长期过量高蛋白用餐不利健康
蛋白质减肥法的伤害
适量的蛋白质是人体健康不可或缺的营养物质，肌肉收缩、获取氧分，以及酵素与荷尔蒙的主要成分，健康减肥等都离不开蛋白质。但是是，如果长期摄入过量蛋白质，反而会伤害健康，引发疾病：
1、营养不均衡
这样的办法能够持续5天后休息2天，但是是不可长期实施，毕竟人还是须要均衡的营养。尽管这个办法没有像“吃肉减肥法”偏激，但是是长久下来对身体还是有影响到的。实施蛋白质减肥法，尽管食物以蛋白质为优先考量，但是还是要顾及其他营养素的均衡。
2、加重尿毒症和氮质血症
患急性肾小球性肾炎的病人，在未发生肾功能衰竭之前，可摄取适量蛋白质，每天40～70克。 过高的蛋白质摄取，会促使肾小球硬化；如已出现肾功能不全、氮质血症者，应限制蛋白质摄取量，以每天20克以下为宜，且应摄取优质蛋白质（含必须氨基酸的蛋白质），如牛奶、鸡蛋等。蛋白质过多，会加重氮质血症和尿毒症。
3、造成脂肪肝促发肝昏迷
肝病病人为利于肝细胞的修复再生，每日须要90～100克蛋白质，但是不可强调高蛋白。摄入过多的蛋白质，会转化为脂肪储存起来，加重肝脏负担，导致脂肪肝的发生。无法消化的蛋白质，在肠内腐败发酵，可加重氮质血症、氨中毒，促发肝昏迷。所以，重症肝炎与肝硬化有肝昏迷趋势的患者，必须要少食蛋白质。
4、引起口臭
当你把碳水化合物的摄入量降至绝对最小值后，你的身领会进入一种叫做“酮病”的状态，不再耗费碳水化合物来获取能量，转而开始“燃烧”脂肪。这种状态对于想要减重的人来说可能有好处，但是会给你引起气息发臭的问题。
引起这个问题的原因是身体开始燃烧脂肪后，产生的酮类气领会在你的口腔里留下难闻的气味。最糟糕的是，这种臭气来自于你的体内，所以刷牙、剔牙或是漱口都无法消弭。
5、情绪低落
你的大脑须要糖类、淀粉之类的碳水化合物才能够够生产调节情绪的血清素。当你饮食中的碳水化合物含量非常低时，你也许会感到不悦、易怒等情绪。有一项澳大利亚的钻研在对一些体重超重的成年人进行考察后发现，在一部分人采取低碳水化合物饮食一年时间以后，这部分人的偏执程度要超过采取高碳水化合物、低脂肪饮食的另一部分人。在这项研讨里两部分超重个体都减去了大致相同的体重。
6、造成胃肠道问题
对于想要塑造肌肉的人来说，鸡胸肉和松软干酪是非常好的选择，但是这两种食品不含任意维持消化道正常功能所须要的纤维质。这就意味着如果你把很多的全谷物、豆类、蔬菜和水果等复杂碳水化合物替换为动物蛋白，你摄入的纤维质就很难达到每日25到 35克的标准。其结果就是出现便秘、腹胀之类恼人的症状。
7、血糖指数出现问题
人体每日摄入纤维的建议量是25～35克，如果蛋白质过多，甚至取代了谷物、豆类、蔬菜和水果等物质，就会引起纤维量不足，会出现便秘、浮肿等症状。 蛋白质在体内能转化为脂肪和糖，蛋白质长期摄入过多，高蛋白和高脂肪很容易引发高血糖。
8、体重添加
高蛋白质饮食在短期内可能对减重有肯定的协助。但是如果你严厉挑选鸡蛋清和乳清蛋白加上其他食物一同食用，最终你的体重将会添加而不是降低。事实上，一项考察了超过7000名成年人的长期钻研发现，摄入最多蛋白质的那部分人与较少吃蛋白质的人相比，最终成为超重的机会高出90%。也就是说，不存在所谓的神奇食品。
蛋白质每日吃多少合适
无论是不是要减肥，吃蛋白质每日的量都要适宜。依照美国营养及人类须要特地委员会建议，蛋白质只能占每人总热量的12％。这当然也要随人的年龄及体重而伸缩。按人的体重，每一公斤须要0．8克的蛋白质，一个体重70公斤的成年男士，每日摄入56克的蛋白质就算适度，55公斤的妇女，每日摄入44克的蛋白质足够了。
均衡饮食，动植物蛋白搭配合理。多吃含优质蛋白质的食物。绿叶蔬菜、土豆、发芽种子、硬果等都含有易消化的蛋白质。鸡蛋能够吃，而羊奶比牛奶好，羊奶含有抗癌及抗关节炎物质。
