减肥最快最有效的秘诀，教你简单解暑绿豆汤做法
减肥最快非常有效的秘诀 教你简单解暑绿豆汤做法
煮绿豆汤的过程中，大家都有一个共同的苦恼，就是绿豆在短期内很难煮烂，经常要加上一大锅水，煮大半个小时，才可把绿豆煮开花了。今天教大家一个快捷的办法，20分钟轻松煮出绿豆汤，只需掌握2个小要点就能够了。一同学学吧。
减肥最快非常有效的秘诀 教你简单解暑绿豆汤做法
解暑绿豆汤做法步骤一：取出冻成冰坨的绿豆放入锅内，锅中加入适量清水，没过绿豆2~3公分不但可以；分次加水，先加少量水，会缩短绿豆的成熟时间。大火煮开，改为中火煮15分钟左右，不停的搅拌，防止糊锅，中途水少了，可再续水。
减肥最快非常有效的秘诀 教你简单解暑绿豆汤做法
解暑绿豆汤做法步骤二：绿豆容易就煮开花了，这时候再增加大量清水，用量根据家庭人口的多少适量增加。大火将绿豆汤烧开，用勺子撇去浮沫，清热解毒的绿豆汤就做好了。
减肥最快非常有效的秘诀教你简单解暑绿豆汤做法
迅速做绿豆汤2要点：
要点1：绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，依据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。
减肥最快非常有效的秘诀 教你简单解暑绿豆汤做法
要点2：分次加水。先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，这样能缩短绿豆成熟的时间。
减肥最快非常有效的秘诀教你简单解暑绿豆汤做法
许多人有个误会，以为煮绿豆汤越把它煮得稀烂其汤越好。其实这不科学，生绿豆清热解毒祛火的作用最强，其营养成分及其所具有的药物效果最佳，经过加热后都会随温度的变化而改变。所以煮绿豆汤，把绿豆煮到刚刚熟，不但可以。这时绿豆的营养物质被煮出来，不但是色香味俱佳，而且清暑功效佳。
减肥最快非常有效的秘诀 教你简单解暑绿豆汤做法
夏季煮绿豆汤代茶饮，既补充水分，又解热清暑。绿豆具有独特的清热解毒等效果，因此长期以来民间用绿豆煮汤作为夏令传统经典饮品，若在其中加些白糖或冰糖，放入冰箱冰镇一下，则更添加凉意。
