错误的饮食减肥方法
错误的饮食减肥办法
每年夏季，网络上最火热的不是旅游推荐，而是减肥秘籍大奉送。各种饮食减肥法令减肥人士欢欣鼓舞，然而大部分貌似有些道理的减肥法实际上都是“坑”。下面这些饮食减肥法你肯定据说过，甚至尝试过。至于功效怎么样，想必尝试过的人心里最清楚。
蔬果减肥法
每日只吃苹果、黄瓜减肥的人，尽管衣带渐宽，但是是皮肤松弛、精神萎靡，甚至很多女性出现了闭经现象。如此长期饮食结构单一，会导致人体蛋白质、脂肪摄取不足，引发营养不良。而且这种低能量的膳食会让身体启动节约基因，降低新陈代谢速度。尽管前期体重有所下降，但是那是由于失去了水分和肌肉，而“肥肉”还在。一旦回复正常饮食，体重回升的速度则非常快。另外，只吃蔬果，因为蛋白质、脂肪摄取不足，还易导致脂肪肝的发生。
肉、蛋减肥法
吃肉减肥法也叫生酮饮食法或阿特金斯饮食法，主要以蛋白质类食物为主食。尽管摄取适量的蛋白质会产生饱腹感，从而自动抑制食欲、减少进食，但是是只摄取蛋白质并没有太多好处。因为肉、蛋不易消化，在胃里存留时间较长，不只会添加胃肠功能负担，还会添加肾脏、肝脏代谢负担，诱发肾结石等疾病。另外因为不吃蔬果，人体水溶性维生素、膳食纤维摄取不足，会添加结肠癌发生风险，而且摄取过多的铁元素会导致肠道功能紊乱。
土豆减肥法
去年有一则新闻，国外一男子吃一年土豆，减掉了50千克体重。土豆是典型的高碳水化合物、低脂肪食物，膳食纤维也很丰富。如果把土豆作为辅助减肥食物来吃，则会有肯定的降脂作用，但是是如果用土豆代替主要的食物，则会由于缺乏维生素A、维生素D、维生素E、维生素B12等营养成分而导致营养不良。而且，单纯靠吃土豆减肥，因为脂肪摄取很少，特地是多不饱和脂肪酸（如DhA、EpA等）摄取过少，长此以往，会添加血栓相干疾病、免疫系统疾病的患病风险。
燃卡减肥法
再来说说更不可靠的减肥法——喝咖啡、吃黑巧克力。咖啡因和可可碱确实有提高身体代谢的功能，理论上说对减肥也会有肯定的作用。但是前提是所喝的咖啡必需是未加任意配料的咖啡，而不是“三合一”的速溶咖啡。应该注意的是，长期大量摄取咖啡因（500～600毫克/天）会使人出现焦虑不安、兴奋、睡眠紊乱以及心脏、肠胃不适等症状。为一点点减肥功效而引起身体损害，着实得不偿失。而黑巧克力减肥更有待商榷。黑巧克力相对牛奶巧克力及其他巧克力而言，可可碱成分多一些，糖和脂肪少一些，但是是少并不代表没有，靠吃黑巧克力减肥，没准还会越减越肥。
白芸豆减肥法
白芸豆近来被声称是减肥界“新型武器”。白芸豆中有一种“芸豆蛋白”，又称“菜豆素”，能抑制α-淀粉酶的活性，使得通过食物摄取的淀粉不要被人体消化，也就无法被人体吸收产生热量。但是该提取物的抑制效率有多高，在胃肠中又能发挥多少作用，并没有科学而又严谨的数据支持。白芸豆能够减肥，纯粹是生产厂家的营销炒作，把“有一点协助”演绎成“有神效”。消费者必须要提高警觉，以免上当受骗。
