28天懒人减肥计划——怎么稳准狠地计算卡路里

2024-06-27 4713

(2014-05-1321:17:28)008年6月11日

关于计算食物的卡路里,我开始也不知道如何下手,但是总觉得一定得把入嘴的称下来才能达到目的,所以在这个信念下我整了一套自己的方法,大家可以采纳,也可以再另外摸索自己认为适合的办法。

计算卡路里,如果菜都做熟了算,那是很难滴,油了巴基的咋称呢?再加上那些食物经过加工后份量都有了变化,与卡路里表格里的含量也会有很些出入了。有了这个思路,我就在食物还是生的时候称量它们,比如,中午饭我要用牛肉炖一个菜(减肉期间尽量吃炖菜,少吃炒菜,炖的菜里有肉有青菜,营养又均衡又没有多少油,还能下米饭或面食都可以),我会事先把生牛肉称重,然后,把重量和卡路里记录在一个本子上,然后如果牛肉里要放土豆,也把生土豆称重,然后再把土豆的重量及卡路里做好记录(之所以写上重量,是方便你以后几天如果又吃同样的食物,你就可以直接从自己的记录本上查卡路里,不用上网查了),如果牛肉炖好后还想放点青菜烩进去,那么也是事先把青菜称重和记录卡路里,等牛肉好了以后,撇出浮油,扔进青菜盖上盖子,一会好了。(青菜的卡路里由于名称不同,有可能在网上查不到,大家可以换个菜名试试,也可以干脆随便找个青菜的卡路里冒充,青菜的热量很低,换一个品种差别不大)

菜做好以后,先不要上桌,要看是几个人吃,如果是3个人,就事先把自己那1/3份菜舀出来,这样一来,你记录本上这个炖菜的卡路里总量是有的,你只需除以3就可以得到你这一顿饭里,所吃的牛肉烩菜是多少卡路里了。另外的米饭或馒头,它们的卡路里都是很容易算的。

所以,这样看下来,计算食物的卡路里,除了点心、巧克力等零食,都是需要在它们还是生的时候就要开始计算,所以,在减肉期间尽量减少去饭馆、去亲戚家吃饭的次数,因为那样的话,你很难掌握入嘴的卡路里量,会让你1整个月甚至接近2个月的减肥计划被打乱。

如果不得以必须上饭馆,你就只能目测估计下自己吃的米饭的热量和入嘴菜的热量了,要记得炒菜涮掉油以后再吃。这样的一顿饭下来,应该是晚上就不要吃了,吃一块大白萝卜就得了(白萝卜是好东西,又有足够的纤维量没有多少热量还防病)。而且以我的经验,这样一顿下来,这一天的减肥计划算是泡汤了,不长肉就算万幸。

所以,在减肉期间,尽量在家里自己做饭吃是硬道理,是没有价钱讲的。自己做就不要什么四菜一汤那么讲究了,如果是家人做也要求他们就做一个菜,这样做一方面方便你计算卡路里,一方面也是帮你控制食欲,眼不见为净,就一个菜,爱吃不吃都是它,减肉的非常时期,相信家人也会配合的(换做哪个做饭的都乐坏了,少做菜还有什么不高兴的)。

刚才提到汤,汤的热量很大的,没事多喝水,少喝汤,尤其是鸡汤,如果不撇油,一碗汤下肚,会花掉你这一天好几百卡路里,有这好几百还不如留着充饥呢。

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