抗生素会导致儿童(或乃至成人)肥胖

2024-07-11 2976

越来越多研究表明,抗生素与儿童肥胖有关。

美国从1950年开始允许在养殖业广泛使用抗生素,多年来的养殖历史证明了抗生素能让幼年期动物增肥。

为了研究抗生素对动物体重的影响,纽约大学科学家们把刚出生的小鼠分成3组,其中一组吃正常食物的饲养,。第2组小鼠的食物中则添加了低剂量青霉素。结果在30周的时候,第二组小鼠比正常小鼠大10%-15%,。研究人员对这些小鼠肠道内的细菌进行对比分析后发现,喂养抗生素的小鼠肠道里“好细菌”乳酸杆菌的含量下降了。研究人员进一步研究,让第3组在无菌环境下繁殖和饲养,肠道内不含有任何细菌。研究人员把第2组小鼠肠道内的细菌给予第3组小鼠(而不是抗生素),5周后,这些曾经的“无菌鼠”比正常小鼠大了35%!也就是说不是抗生素本身让小鼠变胖,而是抗生素导致了小鼠体内菌群失调,从而引起了肥胖。

而且实验还发现,刚出生不久的小鼠对抗生素最敏感。只在前4周被喂养抗生素的小鼠和在前30周内都被喂养抗生素的小鼠,它们体重并无显著差异。所以研究者也推测,肠道菌群在刚出生时最容易受到影响。

抗生素在人体身上是否同样也会导致肥胖?

复旦大学研究人员对2013年采集到的上海586名8-11岁学龄儿童尿样进行研究,测定了尿中21种抗生素,同时采用体质指数和腰围判断儿童超重或肥胖。课题组分析尿中抗生素与儿童超重或肥胖风险之间的关系,发现兽用抗生素或主要用于动物的抗生素暴露显示出有明显的联系。

抗生素从何而来?专业人士认为儿童体内的兽用抗生素可能来自于受到污染的水和食物。在饮水安全达标的情况下,兽用抗生素来自于食物的可能性更大,而在养殖业的应用上,抗生素药类残留最容易污染水体。中国7到18岁的青少年,有3000万超重或肥胖,当然,儿童滥用抗生素的危害,不仅和肥胖有关联,与体内正常菌群失调、炎性肠道疾病、儿童哮喘、肿瘤形成都可能有关。儿童被动吃下去的兽用抗生素,属于长期低剂量暴露,可能胖;儿童主动治疗用的人用抗生素,短期高剂量暴露,也可能胖。

事实上,中国科学家并不是第一个发现抗生素会导致儿童肥胖的。

丹麦研究人员对超过3万名新生儿跟踪研究了7年,发现出生后6个月内使用过抗生素的孩子,在7岁时体重显著高于未使用的孩子。

英国研究人员调查了一万多个1991年至1992年出生的婴儿,头6个月内使用抗生素的,肥胖率更高。又接着在2001年到2013年间,对6万多份儿童健康档案进行分析,发现在2岁前至少使用了4次抗生素的儿童,长大后更可能肥胖,使用抗生素的年纪越小次数越多,长大后越可能胖。

美国的研究者发现,常用抗生素的儿童,体重增长明显快于不经常服用抗生素的同龄儿童,这种影响将延续一生。至于使用抗生素能不能让成年人也变胖,目前还没有更多的研究,不过抗生素影响肠道菌群确是不争的事实。

避免抗生素污染,你需要这些正确的喂养孩子方式:

半岁前不用吃肉,半岁到1岁,每天30克左右就好,3岁以前每天不超过二两;18岁以前,一天不超过三两,一日三餐,一餐一两肉就够。

动物蛋白不过量,适当增加植物蛋白比重,例如大豆类等。

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