咖喱饭苦夏教你轻松更快减肥

夏天天气炎热，食欲骤降，身体缺少各方营养同时，皮肤也会变得暗淡无光。我们需要的是健康减肥，而不是体重降了，身体变差了。

在日本咖喱是非常普遍的食材，能做出各种各样美味的佳肴。经分析咖喱里含有特有的香料成分，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。另外，咖喱能促进新陈代谢，可以改善便秘，促进消化。所以多吃咖喱不仅不用担心热量高增加脂肪这个问题，还可以改善肠胃功能，是我们生活中，不可多得的减肥佳品。下面就和爱美网小编一起来学习下怎样烹饪咖喱，才能拥有美味和健康吧。

咖喱饭是我们平常生活中，最最常见的，香软洁白的米饭，配上鲜嫩多汁的咖喱鸡肉，我们的口水就这样吧嗒吧嗒的流出来了。我们可以配上各种各样的泡菜或者酱料，来将这顿丰盛的午餐锦上添花。

咖喱茄子饭

食材准备：茄子一个，青椒6只，芥末粒1勺，油少许，大蒜3粒，生姜少许，咖喱粉40g，水2杯，米饭300g

做法：

1、将茄子切成不规则形状，姜、蒜切片

2、油放入锅中，加热后，导入大蒜、芥末粒爆香，放入咖喱粉翻炒，加入水。

3、将茄子、辣椒放入，煮开，直到收汁。

4、起锅浇于刚出炉的米饭上

彩椒咖喱猪润

食材准备：猪肝120g，彩色柿子椒100g，酱油少许，油少许，大蒜3粒，生姜1颗，咖喱粉40g，水2杯，辣椒酱1勺

做法：

1、将原料洗好，切成需要的形状，装盘备用。

2、锅里放少许油后，加入大蒜和生姜爆香，放入猪肝，放入盐，加入少许水，水沸腾后关火。

3、放入少许油，将彩色辣椒放入锅内翻炒至7层熟，加水放入咖喱粉，成粘稠状后关火。

4、将3的汁酱倒入2中出锅即可。

注意：烹饪时间15分钟，热量为每份425卡路里

洋葱菇类咖喱饭

食材准备：洋葱半个，金针菇200g，干香菇100g，胡萝卜100g，油少许，咖喱粉1勺，水2杯

做法：

1、将原料洗好，切成需要的形状，装盘备用。

2、锅里放少许油后，加入洋葱金针菇泡好的干香菇，放入少许盐，加入咖喱粉，注入少许水。

3、水开后收汁出锅即可

注意：烹饪时间20分钟，热量为每份140卡路里

高钙豆类咖喱饭

食材准备：豆腐半块，魔芋半块，小红辣椒4个，青豆100g，油少许，咖喱粉1勺，水2杯，米饭300g，芝麻两勺

做法：

1、将原料洗好，切成需要的形状，装盘备用。

2、锅里放少许油后，放青豆炒至半熟，加入豆腐魔芋锅中翻炒，放入少许盐，加入咖喱粉，注入少许水。

3、水开后收汁出锅浇在煮好的米饭旁边即可。

注意：烹饪时间20分钟，热量为每份467卡路里

番茄大豆咖喱饭

食材准备：小西红柿4个，大黄豆100g，长青椒6个，奶酪粉两勺，油少许，咖喱粉40g，水2杯，米饭280g

做法：

1、将原料洗好，切成需要的形状，装盘备用。

2、锅里放少许油后，放大黄豆和青椒炒至半熟，加入西红柿稍微翻炒，放入少许盐，加入咖喱粉，注入少许水。

3、水开后收汁出锅浇在煮好的米饭周围即可。

注意：烹饪时间15分钟，热量为每份342卡路里

酸奶配咖喱炒饭

食材准备：

原料1：酸奶1杯，盐少许，辣椒酱1小勺，奶酪粉两勺，香菜叶些许，红提3颗

原料2：油少许，咖喱粉40g，米饭280g

做法：

1、将原料1全部混合搅拌至均匀。

2、放入少许油倒入米饭，加入咖喱粉翻炒至色泽均匀出锅。

注意：烹饪时间不包含煮饭5分钟，热量为每份268卡路里