羊肉汤热量高吗，冬天喝羊汤会长胖吗

瘦瘦女性网 2021-12-05 308

羊肉汤热量高吗

光是汤的话，热量比较低。

1份清炖羊肉汤(500.0克)186大卡

1碗清炖羊肉汤(250.0克)93大卡

标准(100克)37大卡

1碗羊杂碎汤(500.0克)340大卡

标准(100克)68大卡

羊肉热量略高。

羊肉热量相比其他肉类算是比较高的，100克可食用部分的羊肉（肥瘦）热量为203大卡，而100克可食用部分的羊肉（瘦）热量则为118大卡。

羊肉在人们的观念里是属于热量比较高的肉食，但是减肥期间适量食用羊肉（瘦肉）一般是不会胖的，而且对减肥也是有利的。因为：

1、脂肪融点高，不易被吸收

羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高，所谓脂肪的融点，指的就是它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。

2、左旋肉碱高，利于脂肪代谢

羊肉相比较其他肉类而言含有更多的左旋肉碱，羊肉中的左旋肉碱2.1g/kg，牛肉0.64g/kg，猪肉0.3g/kg。经过科学研究和分析，人们发现，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合以适当的运动，就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。

羊肉和羊肉汤可以减肥，但是也不要肆意多吃。因为羊肉性热，含有较多的热气，即使是冬天也不宜多吃，尤其是热性体质的人，以免出现便秘上火的现象。一般建议一天吃的量不要超过二两，以及一周进食两至三次即可。还有，喝羊肉汤时，建议撇去少许浮油，上面浮油喝多了容易胖的。