红薯减肥食谱1：红薯粥
材料：新鲜红薯、大米
做法：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。
功效：米粥具有清肠，易消化的功能，再配上营养高，热量低的红薯，可算得上是一道美味又减肥的佳品。
红薯减肥食谱2：红薯泥
材料：红薯、油
做法：首先选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥，再在锅内下油烧热、放入红薯泥，翻炒至水汽将干时，再继续加油炒，炒至红薯泥呈鱼子状时即成。
功效：红薯具有减肥的效果，在制作的过程中最好是不要加油或是少用油，吃后易上火也易堆积油脂，底子较燥的女生要慎重。
红薯减肥食谱3：咸味红薯饭
材料：红薯、米、葱屑、油和盐
做法：先将红薯洗净、切成块状，沥干水份备用。再在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香后加入盐。然后再加入适当的水，最后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。
功效：咸味的红薯味道不会给人很腻味的感觉，比较开胃，也易饱肚，用盐代替糖来煮红薯可帮助我们减少糖分的摄入，顺利减肥。
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