甘蔗汁能加热喝吗​，甘蔗汁变黑还能喝吗

甘蔗汁能加热喝吗

甘蔗汁是可以加热喝的。甘蔗汁生饮性甘寒，适宜热病伤津，心烦口渴，身热尿赤，肺燥咳嗽。夏天热感冒引起喉咙疼痛的时候，喝上一杯甘蔗汁既能缓解疼痛又能消暑解渴;儿童排尿量少次数又频繁的时候，甘蔗汁可去除内脏燥热、促使排尿;甘蔗汁还可以清洁牙齿、消除口臭。

甘蔗汁变黑还能喝吗

甘蔗汁里面含有一种类似土豆淀粉的化学物质，变黑的甘蔗因为在细菌等作用下，亚硝酸盐在增加，糖分也逐渐在酸化，产生霉红曲素毒性很强，这是甘蔗变质了，千万不要吃了，对身体有害。

甘蔗汁发黑是因为被氧化了。变黑的以及隔夜的甘蔗汁不建议大家食用，对身体有伤害。

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