山楂糕什么人不能吃​，山楂糕不能和什么一起吃

山楂糕什么人不能吃

1、因胃酸引起的疾病者不适合吃。因胃酸引起的疾病，比如吞酸、反胃、吐酸现象的人，以及胃溃疡或十二指肠溃疡者，吃下山渣，因山渣酸性强，引起了胃的副作用，山渣本身胃不能消化，则山渣的消化作用形同虚设，反增加了胃的负担。

2、山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产，故不宜多食。

3、换牙期的儿童不宜多食山楂，否则会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响

山楂糕不能和什么一起吃

1、山楂糕不宜与猪肝同食。山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，会使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。

2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。

3、山楂糕与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。

4、山楂糕与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药，其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。

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