茄子根煮水怎么煮​，茄子根煮水的功效与作用

茄子根煮水怎么煮

茄子是一种家庭常吃的蔬菜，而茄子把则一直被大家认为是废料直接切除扔进垃圾桶，其实大家在不知不觉间就把一道有效止咳药材给丢弃了。茄子把有很多的药用价值，在《本草纲目》中就有记载：烧灰，治口齿疮。生切，擦癜风。这些就不多说了，主要说一些止咳用茄子把煮水的作用。

1、挑选新鲜的紫色长条茄子，切除茄子把并清洗干净。需要注意的是一定要挑选“紫色”、“长条”茄子，因为紫色比白色的茄子营养和药用价值要高，长条茄子比圆茄子含水量高，作为止咳用水选用紫色长条茄子最佳。

2、将洗净的茄子把晾干后放入冰箱冷冻至全部冻透，大概需要半天的时间。茄子把性凉、有清热的功效，冻透后茄子把的凉性大大增加，对于肺热咳嗽有很好的治疗效果。

3、接下来就可以直接用冻透的茄子把煮水了，煮水沸腾后五分钟就可以出锅了。

4、出锅后取出茄子把，每天3次喝水，量多少不定，喝多了也没有什么影响，没有咳嗽的症状坚持喝

茄子根煮水的功效与作用

1、茄子蒂含多种维生素，可减低胆固醇，降血压，有抗癌、防治心脑血管疾病的作用.茄子蒂还可以预防口腔溃疡. 茄子蒂的药用价值，古籍早有记载:

2、功能主治凉血;解毒.主肠风下血;痈肿;对口疮;牙痛.

3、各家论述 1.《本草衍义补遗》:治口疮. 2.《本草纲目》:烧灰，治口齿疮. 生切，擦癜风. 3.《岭南采药录》:治发背及痈毒初起， 用104至廿1个，水、酒煎服. 需要提示1下，这个茄子蒂不是那个硬梆梆的把儿，而是把儿和茄子之间的那末1点托儿， 中间的硬芯是要去掉的.

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