正蟹是什么蟹,​正蟹的功效与作用

2021-10-27 160
摘要:正蟹,这个也是螃蟹的一种,是很多人都是不陌生的,那么这个正蟹是什么蟹?正蟹的功效与作用有哪些?

正蟹是什么蟹

正蟹 就是梭子蟹 在福建福州等地的叫法,肯定是海鲜 海水蟹,而且是比较高档的海产品。口感较好的海蟹之一。还有一种比较高档的海蟹 红蟳【青蟹】通常出现在入海口附近,咸淡水交界的地方。味道也非常美味。

正蟹的功效与作用

1、清热解毒

梭子蟹性寒、味咸,归肝、胃经;有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效;主散诸热,治胃气,理筋脉,消食。梭子蟹含有精氨酸,能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。

2、养筋活血

中医认为,蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。

3、提高免疫

梭子蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素,如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,对身体有很好的滋补作用,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功能。

4、抗癌防癌

梭子蟹中硒的含量可以达到每百克56.7微克之高。硒是我们人体所需的重要微量元素,科学研究发现含硒高的食物可以提高人体的免疫力,尤其是有一定的预防肿瘤和癌症的神奇功效。

正蟹是什么蟹,​正蟹的功效与作用 健康 第2张

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