芒果干是如何制成的,​芒果过敏可以吃芒果干吗

2021-10-27 619
摘要:芒果干,这个一般是用新鲜的芒果制成的,是可以保存很久的,那么这个芒果干是如何制成的?芒果过敏可以吃芒果干吗?

芒果干是如何制成的

原料:芒果4个,白糖适量,水,最重要的是一个有太阳的好天气。

做法:

1.芒果洗净削皮,切成4mm的薄片,保证每片的厚度均匀;

2.锅内置清水,加3大勺糖煮至融化,保证带有粘稠感觉的清水样;

3.将芒果片放入糖水里,没过芒果片即可;

4.用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏12个小时,腌渍入味;

5.取出芒果,滤干水分后再放进冰箱1-2小时,风干一下水分,此时不用包裹保鲜膜;

6.取出芒果片,整齐铺放在网架上,不要层叠,至少晒两天,到表面收缩且干燥即可,晚上不能晒就收起来放冰箱;

7.两天左右的时候晾晒就完成了芒果干的制作。

芒果过敏可以吃芒果干吗

一般不建议再吃芒果干。

很多人对芒果过敏只是对芒果的汁液过敏,尤其是果蒂部位流出来的白色汁液,这种就非常容易过敏,但是芒果果肉本身也含有致过敏成分,如果是新鲜芒果制成的芒果干,那还是建议不要吃了,谨防过敏。

芒果干是如何制成的,​芒果过敏可以吃芒果干吗 健康 第2张

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