海白菜可以经常吃吗,​海白菜和海带的区别

2021-10-27 676
摘要:海白菜,这个也是海鲜中的一种了,是超级多的人都是喜欢吃的,可美味了,那么这个海白菜可以经常吃吗?海白菜和海带的区别有哪些?

海白菜可以经常吃吗

海白菜是可以经常吃的。

1、海白菜含有一种褐藻胶和硒元素,可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。

2、海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效,用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验表明海白菜有一定降低胆固醇作用药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。

小贴士:下面为大家介绍几种海白菜的药膳吧。

1、高血压、高血脂患者,可将石莼、海蒿子、决明子各15克,炒山楂9克,玉米须30克,水煎服。

2、颈项淋巴结肿大者,可将石莼、蛎菜、昆布、大青叶各15克。水煎服。

3、水肿、小便不利者,可将石莼、蛎菜、车前草各15克,水煎服。

4、将石莼煮汁饮用是通常的食用方法。也可将石莼与铜藻等量捣烂外敷患处以治疗内毒、疮疖等症。

海白菜和海带的区别

1、海白菜

为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜、裙带菜等。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海,南海较少。海白菜每百克可食部含水分47.8克,蛋白质11.2克,脂肪0.1克,碳水化合物,粗纤维4.3克,还含有多种矿物质和维生素。

海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。海白菜韩国人很喜欢吃,是一种海藻,绿色的,通常切成小段,中间有梗两边有波浪形的叶边。如果时间长了也会褪色呈绿褐色。一般朝鲜小菜喜欢买这种东西,因为加工中容易变褐,通常加一点绿色的食用色素再染成绿色。裙带菜营养很好,口感也非常好,滑而嫩。热量极低有饱腹作用,和海带差不多。也有排毒功效。

2、海带

海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,。我国沿岸都有养殖,野生海边低潮线下2-3米深度岩石上均有。可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。

海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用,口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。

海白菜可以经常吃吗,​海白菜和海带的区别 健康 第2张

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