孕妇吃什么补血效果最好,这些食物孕妈不能不吃

2022-01-05 2572

孕妇补血多吃这三类食物

1、多吃含铁多的食物

如果孕妈妈贫血了,应该多吃动物血和肝脏,这些食物都含有丰富的铁物质。同时还含有其他的微量元素,如锌、硒等,能有效促进身体对铁质的吸收。

2、多吃新鲜的蔬菜

新鲜的绿色蔬菜含有丰富的叶酸。叶酸参与红血球的生成,算是辅助造血。叶酸如果缺乏,也会造成细胞贫血。

3、多吃黑色食物

民间有一种说法,黑色食物有补血的作用,比如黑豆、黑木耳、黑芝麻等。

注意:由于孕妇对铁需求量极大,普通的食物补充未必能满足所需。因此,孕妇缺铁性贫血还应该适当服用安全、合适的补铁产品。

孕妇补血推荐食谱

炒鸡胗肝粉

材料:米粉面条、鸡胗肝、葱头、丝瓜、花生油、盐、白糖、湿淀粉、葱花、料酒、鲜汤少许。

做法:

1、鸡胗、肝切片,加盐、白糖、湿淀粉、料酒,拌匀上浆;丝瓜刮皮洗净,切片;米粉面条用开水烫熟,控水。

2、锅置火上,放油烧至五六成热,下鸡胗肝片,用筷子划开,至七八成熟,捞出。原锅倒入米粉面条和盐,炒至柔软,起锅入盘。

3、另用一锅上火,放油下丝瓜片,葱头条至半熟,放入胗肝片,加盐、白糖和鲜汤,汁开再炒片刻,撒上葱花炒匀,盛出覆盖在米粉面条上即成。

功效:补铁补血,清热解毒,防治便秘。

排骨花生汤

材料:猪小排500克、生干花生80克、胡萝卜100克、生姜30克。

做法:

1、将剁成块状的排骨放开水中焯一下;

2、然后与泡好的花生、切成小方丁的胡萝卜一起放高压锅中;

3、加十几粒花椒和生姜片,盐适量,清水3000毫升;

4、高压锅加压煮至上汽,转小火煮20分钟。

功效:此汤蛋白含量较高,荤素搭配合理,味道清香可口,适合所有怀孕贫血者食用。

鲫鱼补血汤

材料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块。

做法:

1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。

2、将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。

3、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。

4、水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。

功效:鲤鱼补血汤滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。

孕妇补血推荐蔬菜

让准妈妈增加营养不仅仅指多进食荤性补血食物,如果缺乏维生素等物质,同样会影响铁质的吸收,故有色的新鲜蔬菜也不可缺少。蔬菜含维生素及叶酸较多,对改善造血功能有利,也应多吃些。

1、胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,是最适合贫血的人吃的食物,而且还可以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

2、金针菜

金针菜含铁数量最大,比菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素,是准妈妈不错的补血食物。

3、菠菜

菠菜是最常见含铁量高的蔬菜,也是有名的补血食物。菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,因此菠菜可算是补血蔬菜中的重要食物。

除了吃补血的蔬菜之外,准妈妈还可以多吃一些较深颜色的食物,如:红枣、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物。

孕妈需要特别注意的三种贫血

巨幼细胞性贫血

妊娠期巨幼细胞贫血主要是叶酸缺乏所致。叶酸对胎儿大脑及脊髓的发育极为重要,妊娠后前3个月叶酸缺乏,69%的婴儿会出现脊柱裂或脑积水,也可导致胎盘剥脱、自发流产,胎儿体重及身长均减少。

怀孕期多食新鲜蔬菜、水果、瓜豆类可预防叶酸缺乏,如明确有叶酸缺乏,应叶酸、铁、维生素B12联合补充。

地中海贫血

近几年因取消了婚检,许多孕妇在产检时才发现自己患有地中海贫血,如果丈夫也携带了地贫基因,应在孕16~20周时进行羊水检查;孕20周以后进行脐血检查。如是重型地贫患儿,应终止妊娠。

妊娠相关性再生障碍性贫血

再生障碍性贫血(AA)是各种病因引起造血功能衰竭的一组综合征,表现为全血细胞减少,骨髓增生减低,一般升血药物疗效不好。妊娠与AA间关系尚不明确。有的妊娠期AA可能是孕前已患有AA,于妊娠加重才被诊断为AA,分娩后无明显改善,需长期治疗。

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