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芹菜饼的做法,宝宝芹菜蛋饼做法介绍

瘦瘦女性网 2021-03-16 浏览:464

芹菜饼的做法介绍

芹菜蛋饼[12M+]

芹菜饼的做法,宝宝芹菜蛋饼做法介绍 亲子 第1张

营养特色

芹菜富含膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素A、维生素C、钾、钙、铁、钠等营养成分,可提高宝宝的免疫力,协助宝宝肠胃蠕动,安定情绪,消弭躁动。

尤其芹菜叶的β-胡萝卜素含量,比芹菜柄还高出20多倍;因而,建议家长使用芹菜来制作副食品时,可将芹菜叶一起使用,毋须丢弃。

配料表

芹菜叶5g / 蛋黄2颗 / 面粉1大匙 / 水1大匙 / 油2大匙

详细步骤

将芹菜叶洗净切碎,备用。

蛋黄打散成蛋黄液,再加入水和面粉,和成面糊。

碎芹菜叶加入做法2的面糊,搅拌均匀。

油入煎锅热油,倒入做法3的芹菜面糊,待一面煎熟,再翻至另一面煎熟不但可以。

小叮咛:

蛋黄含丰富营养素,如维生素A、D、E、K、B2、核黄素、卵磷脂、铁、磷、叶黄素、玉米黄素和多种微量元素,能保护眼睛,并有助于大脑发育。另外,蛋白较易造成过敏,故只取用蛋黄;如已确认蛋白不会过敏,

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