哺乳期妈妈饮食注意,哺乳期妈妈怎样饮食好
哺乳期宝妈饮食注意
哺乳期宝妈的饮食直接关系到宝宝的健康,所以,要特地注意自己的饮食结构,不但是要奶水充足,还要保证营养充分。那么怎样才能够做好这两种要求的结合,给宝宝充足且营养的乳汁呢?
下面来盘点以下有关哺乳期宝妈的饮食要注意的内容,愿给妈妈们带来协助。
1、不吃高油脂、辛辣、酒
高油脂,如:薯条、蛋糕、油炸小吃等,含热量较高,缺乏营养且不易消化,宝宝吸收到这样的营养自然会消化不良了。
同样,辛辣食物很容易上火,很容易添加宝妈内热,不但是让宝妈口舌生疮、大便秘结,也会通过乳汁将火气转给宝宝,引起宝宝便秘以及其他上火症状,所以,整个哺乳期,特地是产后1个月内,新宝妈最好不能吃生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物。
酒类,酒精能通过乳汁传输给宝宝,而酒精对正在发育的神经所引起的损害是永恒性的,哺乳期的宝妈要有所禁忌。有些地方坐月子的传统要喝酒酿、米酒等催奶,宝妈们饮用要少量。
2、以免误食回奶食
1、荤菜类:鸽子、鸭肉、螃蟹等凉性的肉食,会减少乳汁分泌
2、蔬菜类:韭菜、马齿苋、黄瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜,马兰头、等,性寒凉,会造成哺乳宝妈肠胃不适或回乳,宝宝月龄小的宝妈不能吃。
3、水果类:西瓜、山楂等凉性或酸性的水果。
4、饮料类:麦芽水、大麦茶、绿茶、啤酒等
5、其它:花椒,醋、麦片、巧克力,这些食物因自身有回奶作用,所以新宝妈要以免食用。
平常,还要多观察宝宝皮肤能否出现红疹,以确定也许会造成宝宝过敏的食物。
3、重点:补钙
产后,因为妈咪要哺乳,母乳中含有供孩子成长所需的钙质,有数据显示,产妇如果每天泌乳1000—1500毫升,就要失去500毫克左右的钙,由此可见产后女性钙流失的速度。若乳汁分泌量越大,钙的须要量就越大。
可哺乳妈咪在产后体内雌激素水平较低,泌乳素水平较高。因而,在月经未复潮前骨更新钙的能力较差,乳汁中的钙往往会耗费过多体钙。这时,如不补充足量的钙很容易造成腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等“月子病”;还会导致婴儿的钙不足,影响到牙齿萌出、体格生长和神经系统的发育。
同时,新宝妈原本就在生产时耗费了大量体力,哺乳期又特地很容易出汗,再加上照顾孩子辛劳,常常晚间睡不好觉,这些都将导致其身体难以回复。因而,产后就更须要有意识地补钙,以增强体质,提高泌乳量。
产后宝妈的补钙策略:
1、据我国饮食的习气,建议产后每日喝奶至少250毫升,以补充乳汁中所需的300毫克的优质钙。如果对乳糖不耐受,可适量饮用酸奶。
2、每日的饮食要多选用豆类或豆制品,普通来讲摄入100克左右豆制品,就可摄入到100毫克的钙。同时,多选用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等,保证钙的摄入量至少达到800毫克。
3、因为食物中的钙含量不好确定,所以最好在医生指点下补充钙剂。这样,便可清楚自己能否补足了钙。
4、多去户外晒太阳,并做产后保健操,促进钙的吸收。
中国营养学会推荐,孕妇和乳母每日的钙适宜摄取量为1600毫克,日常膳食很难达到。所以,产妇最好每日吃一片含钙量为600毫克的钙片,此外,还要多吃奶制品、豆制品等进行食补。
喝牛奶后很容易肚子不适及胀气的产妇,能够多喝一些酸奶。虾皮、海带、紫菜、木耳、银耳、核桃的含钙量也很多,产妇能够适当补充。另外,产后必须要注意多休息,多晒太阳。
“药补不如食补”,下面为妈妈们推荐几款补钙催乳的菜肴:
—— 华彩鱼肉原料:鱼肉250克、青椒、红椒各20克,水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克,绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。做法:1. 将鱼肉切丝,凉水洗漂后沥水,加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆,把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁2. 再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝,水发冬菇切成丝后用开水汆透
3. 将炒锅烧热,加入植物油烧至五六成热,放入鱼丝划散,随即放入椒丝片刻,倒入漏勺中;炒锅内留10克底油,放入葱丝、姜丝、冬菇丝,炒出香味后烹入兑好的汁,放入鱼丝,翻颠使芡汁均匀不但可以
特色:嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质,滑炒后还含有适量的脂肪,不只能为产后的妈咪补钙添活力,还能促进乳汁分泌。
—— 骨汤烩酿豆腐原料:油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。
做法:
1. 虾仁剁碎,与鸡茸一同调配成馅料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中
2. 骨汤烧开,下入酿好的油豆腐,用小火煮,稍加盐调味;最后加入小油菜装点,食用时少加些米醋。
特色:本菜中几种主要原料都是很好的补钙食品,煲过之后清淡不油腻,风味迷人,非常适合哺乳妈咪享用。
—— 奶酪蛋汤原料:奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等。“做法:1.奶酪与鸡蛋一道打散,加些精面粉2.骨汤烧开,调味,淋入调好的蛋液;最后洒上西芹末、番茄末作装点。
特色:西式蛋汤因为加入奶酪而钙质含量变得丰富,同时口味也更浓烈了,确实是产后及哺乳妈咪的一道富钙美食。
—— 豆焖鸡翅原料:黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。做法:1.黄豆、海带加葱姜等调料煮熟,鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味
2.炒锅加油烧至8成热,下入味好的鸡翅,翻炒至变色,加其他原料及适量汤,转小火,一起焖至汁浓不但可以。
特色:黄豆、海带能大大添加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量,产后及哺乳妈咪总是享用,可使身体得到丰富的钙质。
—— 金针炖排骨原料:金针菜20克、排骨100克、姜丝少许、盐微量做法:1.金针菜洗净,泡软,切去老根;2.排骨洗净,开水焯去血沫;
3.在碗中放入一切原料,隔水炖煮约1个半小时后,加入少许盐调味不但可以。
特色:香浓软烂的排骨入口即化,风味独特的金针脆嫩多汁,清新不油腻的汤水鲜美可口,它们结合出的美味既营养又健康。金针菜具有降低胆固醇和安神的作用,还能够改善产后少乳。
—— 黄豆炖猪脚原料:猪脚3个、黄豆1两、盐适量、白糖1小匙、大料1粒做法:1.猪脚去毛洗净,开水焯过;2.黄豆泡水3小时备用;
3.将猪脚、黄豆等原料一同炖煮约1个半小时,猪脚与黄豆均熟烂不但可以。
特色:猪脚鲜滑美味,而且有黄豆香,不腻口,绵软的口感加上丰富的营养,健康与美味在此时合二为一。黄豆含有丰富的蛋白质,对促进乳汁分泌十分有益。
—— 鲜香鲫鱼汤原料:新鲜鲫鱼2-3尾、通草6克、姜2片、料酒适量做法:1.鲫鱼洗净,沥干水分后过油;2.将一切原料放入沙锅中,加水没过鲫鱼2寸,炖1-2小时;
3.汤好后,可用纱布过滤网将原料过滤,饮用奶汤不但可以。
——酒酿鸡蛋原料:酒酿1瓶、鸡蛋1个做法:1.锅中放适量水,打入鸡蛋;
2.鸡蛋煮好后,放入酒酿不但可以。
特色:酒酿的醇香浸透每一滴汤水,醉心的美味无需太多的装璜。酒酿很容易上火,不适合虚火旺的产妇。
盘点:
哺乳期宝妈的饮食影响到到两个人的健康,所以家人要特地注意,如果家人口味较重,最好能单锅另做。饮食要尽可能少放调味品,多放汤水,不过要注意的是,中国传统月子里不要吃盐,但是其实新宝妈月子里出汗较多,乳腺分泌也很旺盛,很容易发生脱水,造成水和盐的丢失。如果还不适量吃点盐,会加重身体脱水情况,因而,新宝妈的月子菜里要少量加盐。其实,新宝妈也不用特地担心,在食物选择时尽可能选择平性或温性食物,多运动,增强本身免疫力,对宝宝也是很好的。