宝宝猪肉泥的做法大全,宝宝补铁食谱做法介绍

瘦瘦女性网 2021-04-04 499

宝宝猪肉泥的做法大全

新手宝妈必须要晓得,宝宝6个月时体内的铁元素就出现“库存危机”了,同时,宝妈的母乳铁含量也开始降低,所以给宝宝补铁就变得尤其是急迫。

我给大家整理了一个简单又管用的口诀,“高铁米粉吃到周岁前,红肉每日换着吃,肝脏每周吃一次,维C的蔬菜配餐吃,维C水果加餐吃”。依照口诀给宝宝吃,基本就不会出现缺铁了。补铁,咱们首先要考虑食补,像含铁米粉、红肉、动物肝脏,在不过敏的现象下都是要尽早增加。今天我用含铁量和吸收率都很高的猪里脊,和富含维C、叶酸、膳食纤维的菠菜一同搭配,给宝宝们做一道混合泥,它在补铁的同时,还能预防便秘!

补铁猪肉泥

参考月龄:7M+

菠菜30克

猪里脊120克

食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的增加量。

-1-

宝宝猪肉泥的做法大全,宝宝补铁食谱做法介绍 亲子 第1张

猪里脊顺纹路切小块。

猪肉顺纹路切,肉更很容易煮烂。煮粥时总是有宝妈说,肉怎样硬硬的,缘由就在这。

-2-

猪肉倒入冷水中,放上姜片去腥,焯水3分钟,撇去上面的浮沫。

猪肉、鸡肉、牛肉做辅食会后,都先要冷水入锅来焯水,能更好地把杂质和“脏东西”逼出来。

-3-

宝宝猪肉泥的做法大全,宝宝补铁食谱做法介绍 亲子 第2张

猪肉捞出,放入水中,洗去浮沫。

-4-

宝宝猪肉泥的做法大全,宝宝补铁食谱做法介绍 亲子 第3张

猪肉放入辅食机中蒸20分钟。

-5-

宝宝猪肉泥的做法大全,宝宝补铁食谱做法介绍 亲子 第4张

起锅烧水,水开后倒入菠菜,焯水。

宝宝猪肉泥的做法大全,宝宝补铁食谱做法介绍 亲子 第5张

黄妈乱入,唠叨两句

蔬菜也许会有一些农药残留,或草酸含量较高影响到钙质吸收,所以都要沸水入锅焯水。肉类是由于里面“血渍”太多,直接煮或蒸,味道很差,宝宝不爱吃,所以要冷水入锅焯水,这样味道更好点。

-6-

宝宝猪肉泥的做法大全,宝宝补铁食谱做法介绍 亲子 第6张

8个月的宝宝可能消化还不是很好,建议菠菜去梗后只用叶子做辅食,9个月后再逐渐加点叶梗助消化。

-7-

宝宝猪肉泥的做法大全,宝宝补铁食谱做法介绍 亲子 第7张

辅食机内倒入猪肉、菠菜和适量温开水,搅拌细腻。

8-

宝宝猪肉泥的做法大全,宝宝补铁食谱做法介绍 亲子 第8张

如果宝宝是第一次增加猪肉菠菜肉泥,建议先用米粉糊混合增加,能够依照猪肉泥:米糊为1:10拌匀,这样更易让宝宝接受,降低增加难度。

-9-

宝宝猪肉泥的做法大全,宝宝补铁食谱做法介绍 亲子 第9张

宝宝缓缓的接受后,能够菠菜肉泥不加米粉增加。

-10-

宝宝猪肉泥的做法大全,宝宝补铁食谱做法介绍 亲子 第10张

增加要领:

● 菠菜以前被传言是补铁的蔬菜,其实是个营养学上很大的误区,它的铁含量并不高且吸收率较低,但是叶黄素、叶酸、膳食纤维较多,是宝宝不错的绿叶蔬菜。

● 补铁的红肉是猪肉、牛肉和羊肉,猪肉和牛肉是一年四季都能吃,但是羊肉性温热,冬季春季时宝宝能够吃,平常要少吃。(底部有几道用红肉做食谱推荐)

黄妈说:

黄妈总是在文章中重复的和大家强调,要想宝宝不缺铁,必须要重视食补的重要!有的宝妈认为宝宝有吃一些补铁的营养制剂,就不用担心了缺铁,这是极大的误区!!!制剂是额外的补充,含量很高短期高效,但是会打破营养素的吸收平衡,只建议在缺铁重大时才吃铁剂。另外,宝宝补铁的同时,别忘了吃一些富含维C的水果和蔬菜,这样有助于铁吸收。维C是助铁吸收,维D是促钙吸收。

发表评论