川崎病不能吃什么,这六类食物应避免食用
川崎病不要吃什么
1、海鲜
川崎病发病期间会出疹子,而海鲜中所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,易使疹子发痒,加重出疹,所以患川崎病的孩子最好别吃海鲜。
2、生硬、过热的食物
川崎病发病期间孩子的口腔和咽部黏膜易充血,嘴唇发红干裂,并呈现草莓样舌,消化功能也下降,这种状况下吃流质食物才能够以免疼痛,也易消化好吸收,像烫热、硬,须要多咀嚼,不好消化的食物应以免食用。
3、高胆固醇的食物
要晓得总是吃高胆固醇的食物很容易造成心血管疾病,在川崎病患病期间最应警觉的就是冠状动脉瘤并发症,所以患病期间家长不要给孩子吃高胆固醇的食物,以免造成并发症。像奶油、冰淇淋、猪油、牛油制成的面包或饼干;五花肉、香肠、鸡、鸭、动物内脏;炸薯条、薯片;蛋黄、鱼卵、蟹黄等都是高胆固醇的食物。
4、刺激性食物
像韭菜、大蒜、辣椒、葱、生姜、花椒、芳香调料等刺激性食物,刺激性食物对肠胃和机体有刺激性,对热性病,各种炎症如疮、疖、痈、肿有加重病势,促发炎症的作用,所以川崎病不要吃刺激性食物。
5、煎炸、肥腻食物
像炸薯条、炸鸡、炸鸭、炸鱼、炸虾等这种煎炸食物是不要吃的,患期间肠胃须要排毒,所以须要清淡的食物来舒缓肠胃的压力。而五花肉、猪脚、猪油、黄油、动物内脏等这些肥腻食物也是不要吃的,这些食物会导致孩子肠胃难以消化。
6、腌制、过咸的食物
患川崎病的孩子不要吃腌菜、咸菜、腊肉等腌制食物,否则会刺激病情的进一步发展。
川崎病饮食食谱推荐
红白萝卜馄饨汤
资料:白萝卜1/2条,红萝卜1/2条,馄饨12颗,香葱少许,鲣鱼味调味料适量,香油微量。
做法:
1.香葱洗净切末吗,红白萝卜洗净削皮切一口大小。
2. 放进汤锅大火煮滚后,以小火煮至8分熟。
3.再加入一碗水以大火煮滚后,放入馄饨煮至馄饨熟,加入鲣鱼味调味料,滴入香油,洒上香菜,完成!
绿豆扁豆粥
资料:绿豆、白扁豆、大米、冰糖。
做法:
1.将白扁豆洗净,绿豆、大米用水浸泡2小时备用。
2.将绿豆、白扁豆放入锅中,加适量清水,大火煮沸。
3.煮沸后改用小火焖煮30分钟。
4.在锅中放入大米,用中火进行焖煮至米粒开花,汤浓粥稠时,调入冰糖不但可以。
白菜豆腐汤
资料:白菜叶适量、卤水豆腐1小块、香葱适量、粉丝适量。
做法:
1.预备食材,白菜叶适量、卤水豆腐1小块、香葱适量、粉丝适量。
2.将白菜叶切成块、豆腐切块、香葱切末、粉丝泡软备用。
3.锅中倒入适量的水,大火烧开后,将白菜叶、豆腐、粉丝放入锅中。(最好用砂锅来炖)
4.待锅中再次煮开后,转小火炖2分钟,然后放入1小勺盐调味。关火后再淋少许香油,撒少许香葱碎不但可以。
白灼西兰花
资料:西兰花一个,切小块。
做法:
1.西兰花一个,切小块。
2.先锅里煲2-3碗水,就是能够淹没西兰花的量。
3.放点油,放点盐(到时不再放盐了)。
4.水开后放西兰花,煮开,用筷子翻翻,令西兰花能熟透,捞起来,装碟,加油和酱油就能够了。