孕妇能吃豇豆吗，适量吃豇豆有八大好处
孕妇能吃豇豆吗
孕妇是能吃豇豆的，而且适量食用的话是很有好处的，但是吃多了就很容易胀气，所以不要过量食用。还有气滞便结的孕妇不适合吃豇豆，会加重腹胀。另外孕妇吃豇豆必须要吃熟透的，否则会导致中毒，轻者四肢无力、头晕；重者恶心、呕吐、拉肚子，甚至出现口吐白沫、痉挛等现象，这对于孕妇可是极大的危险。
孕妇适量吃豇豆的好处
1、提高免疫力
豇豆含有的蛋白质是植物蛋白，属于优质蛋白，孕妇吃豇豆，补充优质蛋白，促进身体对优质蛋白的吸收消化，提高身体免疫力，增强抵抗力，保证胎儿成长环境的健康安全，促进胎儿的免疫机能的提高。
2、促进胎儿骨骼发育
豇豆含有丰富的钾元素，每100克豇豆就含有145毫克钾元素，孕妇吃豇豆，补充钾元素，能够促进胎儿骨骼发育，还能保护牙床的健康，维持体内的酸碱平衡。
3、舒缓便秘
豇豆含有丰富的纤维素，孕妇吃豇豆，能够补充纤维素，滋养肠胃，促进消化，促进排毒排便，减轻怀孕常有的便秘症状。
4、增进食欲
豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可协助消化，增进食欲。
5、促进胎儿大脑发育
豇豆含有丰富的磷脂，孕妇吃豇豆，能够补充磷脂，增强脑部功能，提高记忆力，健脑益智，也能够促进胎儿脑部的健康发育。
6、预防妊娠糖尿病
豇豆中的磷脂有促进胰岛素分泌、改善糖代谢的作用。对于糖尿病人很重要的维生素——烟酸，在豇豆中也很多。烟酸对于调节血糖非常重要，是天然的血糖调节剂，能高效预防妊娠糖尿病。
7、抗辐射
豇豆中胱氨酸较多，胱氨酸是一种对人体有用的氨基酸，不只能抗衰老，还可保护人体免受有危害重金属以及烟酒所产生的自在基的不良影响到，在医疗上常用于保护人体免受X光和核辐射的危害。
8、补充孕期所需营养
豇豆含有丰富的维生素C，每100克豇豆就含有18毫克维生素C，孕妇吃豇豆，能够补充维生素C，促进体内的新陈代谢，保护大脑和神经系统，还可促进身体对铁，钙和叶酸的吸收，保护肝脏，增强排毒功能，减轻怀孕常有的忧郁症状，保持良好的心情。
而且豇豆中富含铜元素，这对胎儿血液循环、皮肤、心脏等脏器的发育都有着重要的影响到。此外豇豆中的钙质、铁元素也很突出，能促进胎儿的骨骼发育，预防先本能贫血。而丰富的胡萝卜素和VA则能高效保护胎儿的视力发育。
孕妇吃豇豆要注意什么
1、孕妇是适合吃豇豆的，但是切忌过量食用，而且气滞便结者慎食。
2、豇豆不适宜烹调时间过长，避免引起营养损失。
3、豇豆要烹饪热透食用，不熟豆角易导致拉肚子、中毒。
4、豇豆与粳米一同煮粥食用不适宜一次过量，以防产气腹胀。
