营养特色
圆白菜为十字花科蔬菜，含多种维生素（B1、B2、B6、C、K）及矿物质（钙、钾）。维生素K可帮助骨质形成及降低心血管发生率。十字花科植物含有植化素引朵类（Indoles）物质，为抗氧化物质，可延缓老化、增进抵抗力。
配料表
圆白菜4至6片/洋葱20克/牛瘦肉40克/红萝卜20克
详细步骤
圆白菜洗净后烫熟，将粗梗除去后备用。
红萝卜、洋葱洗净去皮与牛肉一同打成泥。
将圆白菜叶铺平，取适量肉泥，卷成圆白菜卷。
卷好的菜卷再放入电锅中蒸熟即可。
小叮咛
1.圆白菜梗可加入一同打成肉泥。
2.圆白菜卷可以使用牙签固定。
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