宝宝辅食添加顺序,教你正确添加宝宝辅食

2022-12-05 3871

宝宝辅食添加顺序

从种类上讲:

应按“淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。

首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。

动物性的食物添加顺序为:蛋羹泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末,注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素,同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。

从数量讲:

应按由少到多的顺序,一开始只是给宝宝试吃与品尝,或者说在喂奶之后试吃一点,在宝宝适应后逐渐增加。

从质地讲:

按如下顺序添加——先液体(如米糊、菜水、果汁等),再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等),再固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)。

从时间讲:

建议从4月龄开始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)。

从6月龄开始添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、鱼泥等)。

7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥等)。

10~12月龄时,大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。

宝宝辅食的食物黑名单

肉食类黑名单

肉食和素食的营养结构不同,可以说是“天生一对”、互补不足,婴儿的辅食中都不能少,但以下这些食材,0-1岁宝宝的餐单中暂时不能有。

1.蛋清:蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等。宝宝满一岁以后才能吃。

2.含汞量较高的鱼类:鱼肉是非常好的辅食食材,质地绵软容易消化、而且都是优质蛋白,还含有助于大脑发育的DHA。但是有些鱼类尤其是海鱼,含有较高含量的汞,汞以甲基汞的形式积聚与鱼类体内,甲基汞会影响对婴幼儿的神经系统。选择鱼肉作为辅食时,避免选择体型较大的或含汞量特别高的鱼类,如鲨鱼、剑鱼、罗非鱼、鲶鱼,特别是吞拿鱼。

3.海鲜:螃蟹、虾等带壳类海鲜最容易引发婴儿的过敏症,不要给1岁以下宝宝吃。

蔬果类黑名单

蔬菜水果中含较多维生素以及粗纤维,同样也是婴儿辅食中不可缺少的。果蔬不仅给宝宝补充肉食中缺乏的营养素,还能帮助消化。粗纤维虽然不是营养物质,也不能被消化吸收,但能促进肠胃蠕动,增进消化和排泄功能。但有些果蔬,不宜过早地添加到辅食中。

1.草酸含量高的蔬菜:菠菜、苋菜等含有大量草酸,不易吸收,而且容易和钙结合成大分子碳酸钙,影响宝宝钙吸收,容易导致宝宝的骨骼、牙齿发育不良。最好在宝宝1岁以后适量添加,且不要和含钙量高的食物或钙制剂一同食入。

2.豆类:有些豆类含有能致甲状腺肿的因子,宝宝处于生长发育时期更易受损害。而且豆类难煮熟,本身难消化,同时容易引起过敏和中毒。

3.水果类:水果是维生素C的巨大资源库,而且补水开胃,容易消化,适合作为婴儿的辅食或零食。但有些水果含有致敏因子,容易引起过敏,3岁前的宝宝最好少吃或不吃。常见的易致过敏水果:芒果、菠萝、有毛的水果(如水蜜桃、奇异果)。

饮料类黑名单

1.矿泉水、纯净水等:喝水对宝宝来说也需要很谨慎,矿泉水、纯净水等对于婴儿来说都不适合。婴儿的消化系统发育尚未完全,滤过功能差,矿泉水中矿物质含量过高,容易造成渗透压增高,增加宝宝的肾脏负担。长期饮用纯净水,容易令婴儿缺乏某种矿物质,而且纯净水净化加工中使用的工业原料,或会对婴儿身体有不良影响。

2.功能性饮料、刺激性饮料:功能性饮料中含有大量电解质,婴儿的代谢和排泄功能尚不足以承受这样的量,容易造成婴儿肝、肾功能损害。

3.可乐、咖啡、浓茶等:可乐、咖啡、浓茶等高糖分、刺激性的银两,容易引起蛀牙,还会影响宝宝的味蕾发育,容易导致宝宝偏食挑食。

注意:需要提醒的是,很多家庭都使用饮水机,但是饮水机很容易造成水的二次污染,对于抵抗力较弱的婴儿来说,最好是饮用经加热处理的白开水。


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