白茄子能治雀斑吗，​白茄子怎么做好吃

白茄子能治雀斑吗

说法一：茄子和我们日常食用的茄子并没有太多区别，只是品种不同而已，但其营养成份却基本一致。有偏方说用白茄子汁擦洗面部能达到治雀斑的功效，这是没有科学依据的，也并没有什么效果。

说法二：白色茄子的植株生长势强，株高约1米，适合春秋露地栽培，具有品质优、产量高、易管理、适应性强等特点。由于白皮茄子产量高，效益好，比普通茄子价格高出两倍还供不应求，又被菜农称为“短、平、快”的种植项目。白皮茄子果实呈长棒形，头尾均匀，果皮白色，着色均匀，光泽度好，萼片绿色，果肉白色、紧实。果实早熟，果形小，肉厚、口感鲜美，营养丰富。此外，白茄子外皮还具有药用价值，可用于祛斑美容、治疗风湿关节痛等，因此也深受消费者的青睐

白茄子怎么做好吃

清炒白茄子：

1.白茄子切条状，放清水里浸泡20分钟，沥干水备用。

2.香葱切碎，蒜头剁碎备用。

3.炒锅大火加热，倒入适量食用油，加蒜蓉煸香。

4.倒入白茄子，加盖焖3分钟。

5.开盖加盐，鸡精，酱油，辣椒酱翻炒至熟透，撒入葱末即可。

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