芒果干是怎么制成的，​芒果干怎么保存

芒果干是怎么制成的

原料：芒果4个，白糖适量，水，最重要的是一个有太阳的好天气。

做法：

1.芒果洗净削皮，切成4mm的薄片，保证每片的厚度均匀;

2.锅内置清水，加3大勺糖煮至融化，保证带有粘稠感觉的清水样;

3.将芒果片放入糖水里，没过芒果片即可;

4.用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏12个小时，腌渍入味;

5.取出芒果，滤干水分后再放进冰箱1-2小时，风干一下水分，此时不用包裹保鲜膜;

6.取出芒果片，整齐铺放在网架上，不要层叠，至少晒两天，到表面收缩且干燥即可，晚上不能晒就收起来放冰箱;

7.两天左右的时候晾晒就完成了芒果干的制作。

芒果干怎么保存

将芒果干放在太阳下晒或者放置冰箱都可以保存很长时间，也可以干燥真空保存，最好是吃多少罪多少，不建议一次性做的太多。

芒果干是可以放冰箱的，一般是可以保存很久的