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羊肉孕妇可以吃吗,孕妇应忌食涮羊肉

2021-04-09 342
摘要:在冬天吃羊肉大有裨益,具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。不过,羊肉孕妇可以吃吗?

羊肉孕妇能够吃吗

能够吃的。只需按正常习气食用,对孕妇及胎儿均无害,也不会致病于胎儿。

而且,冬季多吃羊肉大有裨益,它具有添加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。羊肉中含有利于孕妇及胎儿生长发育的物质,具有止血、祛瘀功能,对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等具有医治作用。

咱们都晓得,铁是人体生成红细胞的主要原料之一,孕期缺铁会引起孕期缺铁性贫血,贫血重大会影响到到胎宝宝免疫系统的发育,所以孕期适量吃些红肉,如羊肉,是非常重要的。

只是,因为羊肉性温产热量高,所以对于孕妇来讲,不适宜过多地食入,避免助热伤阴,造成不适。每餐食用量在30克左右为宜。再说,羊肉属于高热量食物,孕妇吃多了会有助于向孕妇糖尿病发展。

孕妇吃羊肉有哪些好处

1、增强免疫力

羊肉营养价值极高,与猪肉相比,羊肉的脂肪,胆固醇含量都较少,蛋白质含量较多,而且维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,孕妇吃些羊肉,有助于身体免疫力。

2、补虚益气

羊肉性温,冬季常吃羊肉,能够添加人体热量,抵御寒冷,而且能添加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,协助脾胃消化。孕妇适当吃些羊肉,还能够改善气虚、血虚的症状,并且有助于增长体力。

孕妇应忌食涮羊肉

羊肉要彻底煮熟了再吃,不建议刚下锅就捞,即便是羊肉片也不能够。所以,涮羊肉孕妇就最好别吃啦,由于涮锅里的温度不够。

其实最主要的原因是羊肉里有弓形虫,涮锅里的温度不足以消灭它们。弓形虫对自身没有抗体的孕妇是非常危险的,由于弓形虫能够导致宝宝畸形。为了宝宝还是少吃为妙。就羊肉而言,孕妇应忌食涮羊肉,由于涮羊肉中的肉片中有些寄生虫是不要在涮的同时被杀死的,孕妇最好不食,会影响到胎儿。

孕妇吃羊肉的做法

羊肉肉味鲜美而且具有很高的营养价值,尽管有不少人嫌它有股“骚味”,但是也阻挡不了其他人对羊肉的喜爱。怎么煮羊肉才能够把羊肉的鲜味充分发挥出来而又适合孕妇食用呢?

一、仲景羊肉汤

做法:

1、将羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水焯一下;

2、将焯好的羊肉切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条

3、在砂锅中放入适量清水,把切好的羊肉、当归、生姜放入锅内;

4、旺火烧沸后撇去浮沫,如葱、料酒,改用文火煮一小时,羊肉熟透,加胡椒面、盐即成。

效果:隆冬时节配合当归、生姜的一碗羊肉好汤,能调节女性体质的虚寒,更能调动孕妈咪进餐的兴趣。

二、羊肉冬瓜汤

资料:羊肉100克,冬瓜300克。

做法:

1、冬瓜去皮切成薄片,略炒后放人适量的清水;

2、羊肉切片用味精、盐和葱末腌制5分钟,待冬瓜汤烧开后加入腌制的羊肉,煮熟不但可以。

效果:羊肉有补虚驱寒的作用,冬瓜有利尿消肿的效果,羊肉冬瓜汤对怀孕六七个月出现水肿和小便短赤反应的孕妇具有肯定的医治功效。

三、萝卜炖羊肉

做法:

1、将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;

2、萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;

3、香菜洗净,切断;

4、将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时;

效果:萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之效果。 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。


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