孕妇可以吃煮花生吗,孕妈吃煮花生有八大好处

2021-10-12 727
摘要:有的孕妈妈特别喜欢吃花生,那么水煮花生孕妇可以吃吗,相信不少孕妇都特别想要弄清楚,到底孕妇能吃煮花生吗,下面跟随小编一起来详细了解了解吧~

孕妇能够吃煮花生吗

孕妇是能够吃煮花生的,花生对孕妇来说是很好的食物,尤为水煮的花生特地适合孕妇,但是咱们时常在外面小摊上看到的水煮花生是不建议吃的,由于大部分都增加了调味剂,这对孕妇一定是有肯定影响到的。

另外要注意的是,孕妇不要够过量食用花生,尤为孕晚期,更要少吃,否则也许会添加宝宝出生后对食品过敏的风险,很容易引起宝宝的过敏体质,而且也很容易导致上火和消化不良。孕妇日常食用花生,不管是什么口味,都以每天一把最佳,适当补充就行了。

孕妇可以吃煮花生吗,孕妈吃煮花生有八大好处 亲子 第1张

孕妇更适合吃煮花生

花生有很多吃法,普通的吃法有“生食,油炸,炒,煮”。但是从营养方面考虑,油炸首先不可取,生食也不可取,由于在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物,会堆积在肝脏中,诱发肝癌。由于黄曲霉菌毒素有水溶性,如果煮吃,基天性把黄曲霉菌毒素滤掉,这样吃煮熟的花生较为安全,也易于消化,营养素的损失最小,炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素,所以说煮是最好。

孕妇可以吃煮花生吗,孕妈吃煮花生有八大好处 亲子 第2张

孕妇适量吃煮花生的好处

1.补钙

花生中钙含量极高,钙是形成人体骨骼的主要成分,故多食花生,能够促进人体的生长发育。胎儿靠母体供给所需的营养,准宝妈们常吃花生,也可以为宝宝提供充分的钙质,协助宝宝的骨骼愈加健全地发育。

2.提高智力

花生可以促进细胞发育,提高智力。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力,能够让宝宝大脑发育愈加健全,愈加聪明可爱。

3.抗老化

在花生中含有一些儿茶素,这些东西对于人体是有很好的抗老化的效果的。总是吃花生的花,能够减缓人的衰老的,因而有人称花生为“长生果”。

4.预防疾病

吃花生能够预防一些疾病的发生,好比冠心病,亚油酸是花生中含有的一种营养物质,那么吃花生能够高效的协助人体分解胆固醇的,所以说能够高效的预防冠心病的。

还好比说结肠癌,钻研发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

5.补气血

花生中的大量丰富的脂肪油以及蛋白质,对于很多女性来说,花生是一种很好的滋补气血的功能的。另外,脂肪油是能够起到很好的润肺功能,有利于润肺止咳。

6.掌控食欲

花生是“高饱腹感”食物。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说:“花生的高饱腹感并不只仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是一切要素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少一天的进食量。

7.有助减盐

煮花生普通都是咸的,咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因而,咸味花生,在早餐吃,不但是能满足你吃咸的爱好,还不很容易导致摄取食盐过量,这样也降低了患高血压的风险。

8.稳固血糖

钻研发现,如果把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早晨吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。

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孕妇吃煮花生怎样做

水煮花生

资料:花生(晒过的)500g,大蒜6颗,盐3茶匙,清水适量

做法:

1.洗干净花生的泥土,放入高压锅,倒入清水,没过花生。

2.拍扁大蒜扔锅里,放入盐,煮1小时不但可以。(不须要吃太软的能够缩短煮制时间)

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卤煮花生

资料:花生,酱油,盐,胡椒粉,姜片,葱段。

做法:

1.花生冲洗干净。(花生不是很好洗,要先浸泡,然后要洗好几遍,有的还须要用小刷子刷)

2.放入煮锅里,加水没过花生,加酱油、盐、胡椒粉、姜片、葱段,点火开煮。

3.开锅后转中小火煮至花生熟了不但可以。(注意千万不能煮过头,煮过头就没有嚼头了,这个过程要好好把握,不时拣出一个来尝尝,觉得适合自己的口味了,就关火。)

4.继续在锅里浸泡入味,等凉了就能够吃了,浸泡的时间越长越入味。

编辑提示:孕妇食用的煮花生注意不能加入过多辛辣配料,如辣椒、八角、桂皮等,孕期自身并不适合食用过多辛辣性食物。

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孕妇吃煮花生的注意事项

1、注意花生的挑选

建议吃深色小粒的品种,这种通常富含抗氧化的多酚类物质,其蛋白质和微量元素的含量也会比淡色品种高一些。好比黑芝麻的营养成分胜过白芝麻,黑米胜过白米。所以,相对淡色皮的花生来说,深色皮的花生蛋白质含量要高一些,脂肪含量低一些。而且对于花生仁来说,小粒的花生含的蛋白质高于大粒的。因而,咱们不妨改掉喜白爱大的固有爱好,愈加眷顾那些深色、小粒的品种。

2、注意花生的红皮

红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纤维蛋白的溶解,促进骨髓制造血小板而缩短出血时间,并且有提高血小板的品质,加强毛细血管的吸收性,调节凝血因子缺陷等功能。换句话说,“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用,这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。

但是反过来,另一方面,对于血液黏稠度高的人来说,就没什么好处了,反而会添加心脑血管疾病的风险。因而,血液黏稠度高的人不适宜食用“花生的红衣”,在吃煮花生时最好把皮剥掉。

3、注意花生的禁食人群

痛风患者

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。因为高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风舒缓期也只能适量进食。

胆囊切除者

有胆囊炎,特地对胆囊行施切除手术者,都应忌食花生米。由于花生的脂肪须要足够的胆汁去消化它,胆病患者的胆囊无法排出所需的胆汁,胆囊切除者几乎断绝了胆汁的来源,要消化花生的脂肪,就必需添加肝脏分泌胆汁的负担,因此,吃花生又会损害肝脏的功能。

胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

这样的患者大多数有慢性腹痛、拉肚子或消化不良等症状,在饮食上建议少量多餐、清淡少油。花生米不只油脂多,而且硬、不易消化,在胃的消化过程中,会摩擦溃疡疮疤而加重胃痛,甚至会促使演疡而出血。花生米中含有50%油脂,它有润肠导泻的作用,吃食花生后,会愈加重拉肚子,不利于病情好转,更影响到身体康复。

高脂血症患者

花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

跌打瘀肿者

花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉瘀滞者食用花生后,也许会使血瘀不散,加重肿痛症状。

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