荷叶灰如何制作，荷叶灰并非是把荷叶用明火烧一下

荷叶灰怎么样制作

1、去药店购买一些干荷叶

荷叶以色绿者为佳，尤其应该注意不能使用劣质发霉的荷叶。

tips：外面超市或药店买的荷叶茶为了图方便，都是批量处理的，荷叶茶其实是很脏的，有的上面甚至还有化肥。如果你不嫌麻烦的话，干荷叶也能够自己制作。

补充：干荷叶的制作

（1）采摘荷叶

首先应该选对时间，普通是农历8月份不但可以开始采择。如果采择过早，会使荷叶中的荷叶碱和黄酮成分大大减少，所以不适宜采择过早。采择的办法只能是手工采择，用机器采择，则荷叶茶中会含有太多的杂质，这样的一旦你喝了不但是没有作用，反而会使你生病，但是是当前除过咱们，超市，药店所卖的荷叶绝大多数是机器批量采择的。

（2）清洗干荷叶

干荷叶必须要细心清洗，这一步非常重要，咱们普通是用水龙头一片一片的清洗。做到每一篇荷叶都是绝对的干净。其实如今超市，药店卖的荷叶茶根本不会有任意的清洗。所以才会有在外面买荷叶茶存在卫生问题的出现。

（3）蒸制荷叶茶

干荷叶在清洗完之后不要直接晒干，那样荷叶的颜色会发黄。正确的做法是将荷叶轻微蒸一下。这样使荷叶的味道更好，颜色更绿。

（4）晾晒荷叶

荷叶茶的一定要晒得非常干，否则很容易发霉。

2、干荷叶放在密封平底锅内

预备两口平底锅，将荷叶放在一口锅里面，然后将第二口锅盖在上面。还有一部最关键的地方是，两口锅一定要密封，如果不密封，做出的荷叶灰没有哪些功效。

注意：最好用平底锅，平底锅锅能够让荷叶受热均匀。只有假的荷叶灰才是用很深的圆锅制作的。圆锅会导致荷叶受热不均匀，一些可能已经碳化过了，一些可能还没有碳化好。

3、密封平底锅内开始煅烧

密封好了之后，然后开始开火煅烧，依据火候的大小，普通在5-15分钟左右。须要将荷叶烧成外部焦黄，里面还能闻出荷叶的香气。

怎么样判断火候：建议在外面的一口平底锅上帖一张白纸，当白纸变焦黄了，那么里面的荷叶一定也是焦黄了，这个时候刚刚好，就能够出锅了。

4、研磨成细粉

最后一步，出锅之后，自然冷却1-3个小时，将烧成的荷叶用磨粉机研磨成很细的粉末。制作完荷叶灰之后，每日使用3次，用米汤送服，大概半个月能看到显著的功效。

若搭配白术，黄芪粉或是山桃花等配方功效会更佳。建议脾虚的肥胖者用荷叶灰搭配白术粉，气虚的肥胖者用荷叶灰搭配黄芪粉，便秘的肥胖者用荷叶灰搭配桃花茶。

提醒：荷叶灰并非是把荷叶用明火烧一下

荷叶灰不是把荷叶用明火一烧就能够的，它须要密封煅烧，这种办法在中药学上叫做烧存性，烧存性是中药炮制办法之一。是指把药烧至外部焦黑，里面焦黄为度，使药物表面部分炭化，里层部分还能尝出原有的气味，即存性。

而且，如果你得到的荷叶灰是明火烧成的，那么不但是无效，而且还有致癌的风险哦。如果是那种明火烧的荷叶灰，里面可能还有一些白色的灰烬。建议自制或买的荷叶灰像观察一下，时候有一些白色的灰烬，这种千万不要要。

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