魔芋为什么可以减肥，详解三大魔芋减肥原理
2022-10-08
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摘要：减肥界盛传魔芋减肥法，被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。魔芋几乎没有热量,完全不含脂肪又美味,是减肥必食之物。那么，魔芋为什么可以减肥呢？
魔芋减肥原理之低脂低热量
魔芋的脂肪含量很少，100克脂肪只有3.32 克；且魔芋热量低，100克魔芋面的热量只有13卡路里，所以，减肥的人能够吃一些魔芋来协助减肥。在充分满足人体的饮食快感的同时不会增肥，无须刻意去节食，就能达到均衡饮食从而理想的减肥功效。对预防和医治肥胖症、高血压、糖尿病的人群能够说简直是一种上等的既饱口福，又治病健体的食物。
魔芋减肥原理之富含葡甘聚糖
魔芋中含葡甘聚糖，葡萄甘露聚糖达45%以上。葡甘聚糖可是一种具有强大膨胀力的物质，进入人体后，能够添加饱腹感，消弭饥饿，由于在体内的消化速度很慢，所以能减少人的食量，掌控体重。因此掌控不了自己食欲而导致臃肿的人最适合吃魔芋来减肥。
魔芋葡甘露聚糖：是指由葡萄糖和甘露糖聚合而构成的杂多糖。常见于植物、酵母等细胞壁中。魔芋葡甘露聚糖特殊的性能，现代医学证实，作为一种医药增加剂，它可以高效地降低胆固醇、血糖和减肥，在医药行业将有广泛的应用前景，可用于医治高血脂、糖尿病、肥胖和便秘等。魔芋葡甘露聚糖具体发挥效用为：
1）不产生热量，促进肠胃的蠕动。
2）延缓空腹速度，产生强烈的饱腹感，减少进食的欲望。
3）通过捕获食物中的营养物质而“吸收”其所含热量。
魔芋减肥原理之富含膳食纤维
魔芋富含膳食纤维，其膳食纤维的含量高达60%，是当前膳食纤维含量仅次于茯苓的食物。膳食纤维能够加强肠道蠕动，使粪便软化，加速排便，缩短食物在常道内的停留时间，给机体排毒减重，这样就从源头上杜绝了脂肪来源。特地值得一提的是，它含的是可溶性膳食纤维，这种纤维对抑制餐后血糖升高很高效，因此魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品，吃后可减轻胰岛负担。
