孕妇可以吃蛇肉吗，警惕蛇肉中的寄生虫

孕妇能够吃蛇肉吗

孕妇尽管说能够吃蛇肉，但是只能吃上好的豢养的蛇肉，而且也得少吃，蛇肉是性凉的食物。来源不明的蛇肉不万万不要吃的，由于这种蛇肉中大多含有很多的寄生虫或是病菌，很容易造成孕妇身体不适，甚至造成流产。饲料养的蛇，蛇肉通常不会有细菌和寄生虫。

有人觉得蛇肉高温煮熟就行了，而蛇体内的一些寄生虫，其由于不怕高温，所以在炒或是是做菜的时候，是很难杀死的，所以蛇肉的选购是非常重要的，如果不要确保是好质量的蛇肉，最好是不能食用，以防万一。

孕妇适当吃蛇肉有肯定好处

蛇肉营养丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素等成分，对身体虚弱和病后须要调养的人来说是不错的营养食物。

吃蛇肉能够起到祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的多种效果，这点已经得到专家认可。蛇肉还具有强壮神经、延年益寿之效果。其蛋白质中含人体必须的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有肯定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。

另外，蛇肉还具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾；美容养颜，滋润肌肤等效果。蛇肉清火，含有较高的营养价值。

孕妇吃蛇肉必需注意的事项

1、食用蛇肉必须要购买专业养蛇场的蛇，以免寄生虫问题，同时用高压锅将其彻底的压熟，同时孕妇和产妇不适宜参加烹调，以免在烹饪之前感染寄生虫。

2、吃蛇的时候要注意，蛇头蛇胆不要吃。尤其生吞蛇胆是非常不卫生，一定有肯定的危险性，可造成急性胃肠炎和寄生虫病。

3、蛇肉不适宜与猪肉、牛若、辣椒一同食用；蛇肉不适宜与土豆、洋葱、橘子、鲤鱼一起食用；蛇肉与大蒜一起食用会刺激肠胃粘膜；蛇肉与绿豆一同食用会中毒；蛇肉禁止与黄鳝一起食用。

4、食用蛇肉后不适宜喝茶、喝酒。

5、阳虚内热、脾胃温热、高血压患者慎吃或禁食。

6、阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用。

7、蛇调味宜清鲜，加工过程中，蛇肉不可浸水，否则得不到细嫩的功效，适用的烹调法亦多。烹饪时，如用炒法，须注意用热锅冷油，否则蛇肉易致散碎。

8、吃蛇肉固然对皮肤有肯定的好处，但是是不要多吃，尤为女性群体，如果吃蛇肉过多会出现体毛厚重、声音粗厚等男性特征。