哪些食物吃了帮助减肥，再也不用戒口了

哪些食物吃了协助减肥

1.西葫芦

西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。其质量比笋瓜要好，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。

这些物质不要被人体消化酶水解，但是可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食功效更好，也能够用它做菜汤吃。

2.冬瓜

冬瓜含人体所需的多种维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪。此外，冬瓜中还含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可促进人体新陈代谢，后者能抑制体内糖类物质转变为脂肪，因此有很好的减肥作用。

3.茄子

科学钻研发现，茄子能够抑制人体吸收过多的脂肪。此外，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有踊跃的意义。

4.白菜

白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。

白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素能够促进肠道的蠕动，协助消化，防止大便干燥。生吃白菜心能够不破坏白菜的营养，通便很高效。

5.韭菜

韭菜中含有很多的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道。

6.萝卜

萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，既可生吃，又可熟食，其维生素C含量为梨的10倍，还含有干扰素诱生剂，具有抗病毒、抗癌作用。

萝卜性味辛、甘、凉，有消弭积滞、化痰解热、解毒等效果，对支气管炎和咳嗽有疗效，所含木制素和辛辣味物质有防癌作用，且富含维生素C。

萝卜能通便、抗菌，防胆结石的构成，降胆固醇，可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便，每次可吃250克左右。

7.黄瓜

清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，能够抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的效果。

8.香菇

具有消食、去脂、降压等效果。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。

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