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毛肚为什么涮完嚼不动,为什么大家都喜欢吃

2021-10-25 921
摘要:毛肚就是牛胃,很好吃,凉拌吃也美味,吃火锅更不用说了,吃了一回以后每次去吃火锅都会点的,吃火锅吃毛肚,都是自己的筷子夹着毛肚烫,每个人烫的时间不一样,吃在嘴里的感觉也不一样,那么毛肚为什么涮完嚼不动?毛肚为什么大家都喜欢吃?

毛肚为什么涮完嚼不动

火锅店的毛肚要是涮完嚼不动,多半是因为烫得太久了,你可以试试开始吃火锅的时候放一块毛肚,等吃完火锅要走的时候在吃这块煮了很久的毛肚,你会发现,毛肚缩水太严重了,吃在嘴里的感觉是一点都不好,就像是在在咀嚼木头一样,还咀嚼不烂,毛肚上面的毛绒因为煮太久变硬了,还有点顶嘴,而且这毛肚嚼不烂,吃煮久了的毛肚,就只能不嚼,直接吞。

毛肚为什么大家都喜欢吃

每个人喜欢吃毛肚的原因都是不一样的。有人喜欢毛肚的脆,有人喜欢毛肚的鲜嫩,爽口化渣,也有人喜欢毛肚的嚼劲,毛肚在咀嚼过后回味起来有一点甜,还有一点青草香。

总结起来就是因为毛肚的咀嚼感。咀嚼食物对人体也是有很多的好处的,能让人变聪明,变瘦,还能舒缓压力,缓解情绪,抗癌。所以每顿饭还是要给自己一定的时间,好好的享受咀嚼的快感。

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