菲力牛排如何腌制，菲力牛排和黑椒牛排的区别有哪些
2021-10-26
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摘要：菲力牛排是很多人都爱吃的美食，也是西餐中常见的一种，那么菲力牛排如何腌制？菲力牛排和黑椒牛排的区别有哪些？
菲力牛排如何腌制
菲力牛排的腌制是非常简单的，在菲力牛排的外层均匀撒上胡椒粉和盐，腌制15分钟就可以了。
牛排每面煎2分钟就刚好，配上送的黑椒汁，孩子很喜欢，连吃了两块(每块100克)。如果每面煎3分钟，会老点，口感会韧一些，总体还不错，还是值得推荐的。
菲力牛排和黑椒牛排的区别有哪些
黑椒牛排就是撒上了黑椒汁的牛排。
菲力牛排就是牛里脊做出来的牛排，这就是区别。
菲力牛排四个字中的菲力，指的是牛里脊肉。在澳洲，这块肉被称为“眼菲力”，在法国和英国被称为filet和fillet，中文音译菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。
