海带绿色好还是褐色好，海带褐色和绿色海带的区别
2021-10-27
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摘要：海带，这个是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，可好吃了，那么这海带绿色好还是褐色好？海带绿色和褐色有什么区别？
海带绿色好还是褐色好
一般都是褐色的 刚从海上摘下的时候偶尔有绿色的 基本上都是褐色的了 建议绿色的不要买 防止人为的绿色
正常的海带是深褐色，经盐制或晒干后，具有自然墨绿色或深绿色，海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄为上品，除含碘高外，海带还含甘露醇，它呈白色粉末状附在海带表面。如果是单一性能绿色90%以上加有添加剂，请慎重购买.
海带褐色和绿色海带的区别
绿色海带的品种是很正常的。
海带原产日本北海道一带，中国古代是没有这玩意的，咱们吃到的海带是上世纪20-40年代从日本引进的。
随着种植面积扩大，中国也开始逐步尝试培育优良海带品种，绿海带就是其中之一。这种海带的根部依然是褐色，但上面的叶片部分逐渐变绿。
也就是说，新鲜海带既有褐色的，也有绿色的，并不是造假。此外，海带的颜色也与当地海洋光照条件等因素有关。
