秋季适合孩子喝的汤，七款汤谱不可错过

秋季适合孩子喝的汤之荤类

泥鳅汤

资料：泥鳅、茨实、淮山、薏米。

做法：

1.泥鳅买回来，直接在袋子里撒几勺盐。

2.泥鳅自然会一直翻动，身上的粘膜就会脱落，然后用水冲干净。

3.少油落锅，将泥鳅爆炒一下，放四碗水，滚一下，然后加茨实+淮山+薏米（事先浸泡半小时左右）一同煲浓。

4.汤直接饮用，或用来煮面煮粥。

效果：改善贫血，补肾温阳，回复元气，滋阴止渴，清热祛湿，辅助医治急，慢性肝炎，预防动脉粥样硬化。

大骨汤

资料：猪骨、茨实、淮山、薏米。

做法：

1.猪骨除水（即开水沸腾数秒，将骨头里面的血水煮出来，最后清水淋洗备用），放入锅里加适量水，加入事先浸泡好的茨实、淮山、薏米。

2.水烧开后转入小火煮一个小时左右，熬好汤放适量调味不但可以。

注意：用电炖锅煮，普通三小时左右，不用看火，炖出来的汤比较浓稠。也试过用砂锅煲，普通一个半小时左右就能够了，不过须要看火，炖出来的汤会比较鲜点心。

效果：增强钙质，健脾开胃。

鱼骨汤

资料：大鱼骨、红萝卜、黄豆、雪耳、生姜两片。

做法：

1.大鱼骨，选中段到尾，切件。

2.起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒（由于红萝卜是脂溶性蔬菜，须要用油煎一下，才能够更好地释放里面的胡萝卜素哦）。

3.然后加水，冷水一浇，你会看到立马变成黄白黄白的高汤状，再加入提早浸泡好的黄豆、雪耳、姜片（孩子对鱼腥味比较敏感的，还能够放几滴料酒辟腥哦），放进砂锅或是电炖锅里煮一个小时左右。

4.汤直接饮用，或用来煮面煮粥。

效果：增强钙质、清润、去湿。

高营养鸡汤

资料：鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实、枸杞、红枣。

做法：鸡脚和鸡腿要除水，将一切资料放入锅里加入水，煮到水沸腾后转入小火一小时左右就能够了。

效果：鸡腿肉煲的汤香味很特地，比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。

秋季适合孩子喝的汤之素类

象牙丝炖雪梨

资料：象牙丝、雪梨。

做法：将雪梨切开两半，中间挖空，将象牙丝放中间，隔水炖，喝水吃梨。

效果：清润、止咳、润肺。

注意：象牙丝能够在药房买到，价格有点小贵，但是功效很明显的哦。如果实在买不到象牙丝的时候，能够选择用川贝和龙眼干肉替换。

普通炖雪梨给小孩止咳，主要针对孩子的热咳（就是那种咳嗽带浓痰的咳嗽），所以，当分不清楚自家小孩是寒咳还是热咳时，建议会在炖雪梨汤时，放上几片姜，这样一来就中和了雪梨的寒凉，但是又能有润肺的功效哦。

竹蔗马蹄红萝卜茅根水

资料：竹蔗、马蹄、红萝卜、茅根水。

做法：将四种配料放在一同煲40分钟不但可以。

效果：清热、降火、润肺。没有凉茶这么凉，但是很清润，可常喝。

注意：这个水微甜，小孩能够直接当水喝，尤其适合那些不情愿喝水的小孩。孩子发烧就让他喝这个水，基本都能退烧，茅根水是很好的东西，应该生活在广东的人比较了解。煲这个汤的时候，普通不会给红萝卜和马蹄削皮，这样更原汁原味，而且效果更明显。

谷芽麦芽煲山楂

资料：到卖谷芽、麦芽、山楂的中药房，告诉医生小孩有多大，人家就会抓相应的分量了。

做法：将三种配料放在一同煲40分钟不但可以，可常喝。

效果：健脾、开胃、消滞。这个办法挺好消弭小孩积食，小孩没有积食后睡得好吃得香，一定身体棒棒哒！