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秋天适合孩子喝的汤,七款汤谱不可错过

瘦瘦女性网 2021-03-22 浏览:549

秋季适合孩子喝的汤之荤类

泥鳅汤

资料:泥鳅、茨实、淮山、薏米。

做法:

1.泥鳅买回来,直接在袋子里撒几勺盐。

2.泥鳅自然会一直翻动,身上的粘膜就会脱落,然后用水冲干净。

3.少油落锅,将泥鳅爆炒一下,放四碗水,滚一下,然后加茨实+淮山+薏米(事先浸泡半小时左右)一同煲浓。

4.汤直接饮用,或用来煮面煮粥。

效果:改善贫血,补肾温阳,回复元气,滋阴止渴,清热祛湿,辅助医治急,慢性肝炎,预防动脉粥样硬化。

秋天适合孩子喝的汤,七款汤谱不可错过 亲子 第1张

大骨汤

资料:猪骨、茨实、淮山、薏米。

做法:

1.猪骨除水(即开水沸腾数秒,将骨头里面的血水煮出来,最后清水淋洗备用),放入锅里加适量水,加入事先浸泡好的茨实、淮山、薏米。

2.水烧开后转入小火煮一个小时左右,熬好汤放适量调味不但可以。

注意:用电炖锅煮,普通三小时左右,不用看火,炖出来的汤比较浓稠。也试过用砂锅煲,普通一个半小时左右就能够了,不过须要看火,炖出来的汤会比较鲜点心。

效果:增强钙质,健脾开胃。

秋天适合孩子喝的汤,七款汤谱不可错过 亲子 第2张

鱼骨汤

资料:大鱼骨、红萝卜、黄豆、雪耳、生姜两片。

做法:

1.大鱼骨,选中段到尾,切件。

2.起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒(由于红萝卜是脂溶性蔬菜,须要用油煎一下,才能够更好地释放里面的胡萝卜素哦)。

3.然后加水,冷水一浇,你会看到立马变成黄白黄白的高汤状,再加入提早浸泡好的黄豆、雪耳、姜片(孩子对鱼腥味比较敏感的,还能够放几滴料酒辟腥哦),放进砂锅或是电炖锅里煮一个小时左右。

4.汤直接饮用,或用来煮面煮粥。

效果:增强钙质、清润、去湿。

秋天适合孩子喝的汤,七款汤谱不可错过 亲子 第3张

高营养鸡汤

资料:鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实、枸杞、红枣。

做法:鸡脚和鸡腿要除水,将一切资料放入锅里加入水,煮到水沸腾后转入小火一小时左右就能够了。

效果:鸡腿肉煲的汤香味很特地,比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。

秋天适合孩子喝的汤,七款汤谱不可错过 亲子 第4张

秋季适合孩子喝的汤之素类

象牙丝炖雪梨

资料:象牙丝、雪梨。

做法:将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间,隔水炖,喝水吃梨。

效果:清润、止咳、润肺。

注意:象牙丝能够在药房买到,价格有点小贵,但是功效很明显的哦。如果实在买不到象牙丝的时候,能够选择用川贝和龙眼干肉替换。

普通炖雪梨给小孩止咳,主要针对孩子的热咳(就是那种咳嗽带浓痰的咳嗽),所以,当分不清楚自家小孩是寒咳还是热咳时,建议会在炖雪梨汤时,放上几片姜,这样一来就中和了雪梨的寒凉,但是又能有润肺的功效哦。

秋天适合孩子喝的汤,七款汤谱不可错过 亲子 第5张

竹蔗马蹄红萝卜茅根水

资料:竹蔗、马蹄、红萝卜、茅根水。

做法:将四种配料放在一同煲40分钟不但可以。

效果:清热、降火、润肺。没有凉茶这么凉,但是很清润,可常喝。

注意:这个水微甜,小孩能够直接当水喝,尤其适合那些不情愿喝水的小孩。孩子发烧就让他喝这个水,基本都能退烧,茅根水是很好的东西,应该生活在广东的人比较了解。煲这个汤的时候,普通不会给红萝卜和马蹄削皮,这样更原汁原味,而且效果更明显。

秋天适合孩子喝的汤,七款汤谱不可错过 亲子 第6张

谷芽麦芽煲山楂

资料:到卖谷芽、麦芽、山楂的中药房,告诉医生小孩有多大,人家就会抓相应的分量了。

做法:将三种配料放在一同煲40分钟不但可以,可常喝。

效果:健脾、开胃、消滞。这个办法挺好消弭小孩积食,小孩没有积食后睡得好吃得香,一定身体棒棒哒!

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