春节儿童饮食注意事项,春节儿童饮食要注意什么

瘦瘦女性网 2021-05-29 524

春节儿童饮食注意事项

一、含铅食物铅是脑细胞的一大“杀手”

电影超级搭配“爆米花”、开心的“薯片”、餐桌上的冷盘“松花蛋”,都是孩子们喜爱的食品。殊不知,这些都是含铅食物……春节儿童饮食注意事项,春节儿童饮食要注意什么 亲子 第1张

食物中含铅量过高会损伤大脑造成智力低下。因为爆米花在制作过程中,机罐受高压加热后,罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中,其原料中含有氧化铅和铅盐,铅具有极强的穿透能力,吃皮蛋也会影响到智力。

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二、含铝食物世界卫生组织提出人体每日摄铝量不应超过60毫克

要是一天吃50~100克油条便会超过这个允许摄取量,导致记忆力下降,思维能力迟钝,所以,早餐不要以油要为主食。

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三、含过氧脂质的食物过氧脂质对人体有危害

如果长期从饮食中摄取过氧化脂并在体内积聚,可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤,促大脑早衰。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢主要有油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物,如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。

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还有炸过鱼、虾的油会很快氧化哈喇并产生过氧脂质。其它如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会发生哈喇而产生过氧脂质。这些食物,孩子以不吃或少吃为好。

四、含糖精、味精较多的食物糖精用量应加以限制

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否则会损害脑、肝等细胞组织,甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成人每日食用味精不得超过4克,周岁以内的婴儿禁食。动物试验提醒,周岁以内的婴儿食用味精有造成脑细胞坏死的可能。

五、不适宜食用过咸食物

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儿童每日4克以下,习气吃过咸食物的人,会损伤动脉血管,影响到脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝,记忆力下降。


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