轻熟女不可或缺的排毒蔬果

排毒蔬果既能帮助轻熟女的营养补给，又能美容养颜，同时还能健康减肥。下面就介绍适合轻熟女用来健康减肥的排毒蔬果前十名，既能满足营养补给需求，又能美容养颜。

我们都知道，多吃蔬菜水果既有益于身体健康、又能美容养颜。但是，你知道对于30岁左右的轻熟女来说，最能补充不足营养素的蔬果是哪些?而最具有排毒效果的蔬果又是哪些?

日本的日经健康杂志公布了最适合30岁女性的营养补给蔬果以及排毒蔬果前十名，与大家分享!

首先先从营养补给蔬果开始:30岁的女性容易缺乏钙、镁、铁、维生素E、维生素B6、维生素C以及纤维素。以下是10种能够补充这七种营养素的蔬果(以下以每份摄取量能补足不足营养素的比例，以满分为7分换算成分数):

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要最大程度摄取蔬果中的养分有五大秘诀:

1.多摄取季节性蔬果，每天最好摄取蔬菜350g，水果的话至少一个苹果约300g。

2.加热烹煮的时间尽量缩短。蔬果中所含有的多酚大多是水溶性，因此最好不要烹煮过久，以免营养流失。

3.能够生食的蔬果尽量采用生食。蔬果中含有的酵素容易被热破坏，生食的话能够增加体内的酵素，有助于消化与新陈代谢。

4.尽量连皮食用。类萝卜素与多酚等成分多存在于蔬果的外皮中，因此可以连皮吃的蔬果，尽量洗干净后连皮食用。

5.多摄取深色蔬果。南瓜与花椰菜等深色蔬菜含有丰富的多酚与类胡萝卜素，能够抑制自由基的产生。

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而从毒素拦截能力(槲黄素、谷胱甘肽)、解毒力(谷胱甘肽、多酚+维生素C、硫磺化合物)以及排毒力(叶绿素、纤维素、Oligo寡糖、钾)三方面综合来看，效果最佳的前十名蔬果如下:

No.1洋葱★★★★★★★★

No.2番茄★★★★★★

No.3花椰菜★★★★★★

No.4菠菜★★★★★★

No.5高丽菜★★★★★

No.6苹果★★★★★

No.7胡萝卜★★★★

No.8韭菜★★★★

No.9大葱★★★★

No.10白萝卜★★★★

(★表示八种排毒解毒成份的含量)

而善选排毒效果佳的蔬果也有五大秘诀:

1.选择味道重的蔬菜。造成味道重的成分为硫磺化合物，其能提高肝脏的解毒能力。韭菜与洋葱等都是不错的选择。

2.多吃十字花科与百合科的蔬果。白萝卜、高丽菜、花椰菜都是十字花科蔬菜，洋葱则为百合科蔬菜。

3.选择低农药的蔬果。残留的农药会残留在体内，形成毒素累积。

4.用流动的水尽量洗干净后再食用。食用前一定要用流动的水洗净，残留的农药与有害物质大部分能够以流动的水洗净。

5.充分咀嚼后实用。一口至少咀嚼20次。多咀嚼能够刺激唾液分泌，唾液能够消除自由基，同时提升免疫力。

而兼具营养补给与排毒效果的蔬果总合排名No.1到No.5详细介绍如下:

No.1番茄

效果:

抗氧化、抵御紫外线的肌肤保养效果;预防坏胆固醇、防止动脉硬化;柠檬酸能够降低糖分吸收有助于减肥;柠檬酸能够促进能量代谢，恢复疲劳。

效果Up调理法:

以橄榄油烹煮的番茄，茄红素的吸收率是4倍;单独加热，吸收率也提升为1.3倍。

No.2菠菜

效果:

防止贫血、排毒、去除自由基。

效果Up调理法:

从根部放进热水中烫一下即可，这样可以避免叶酸与多酚流失。

No.3洋葱

效果:

解毒、防止血栓、改善便秘、预防过敏

效果Up调理法:

洋葱切丝后，硫磺化合物与酵素会产生反应，形成具有解毒力的物质，切好后放在室温下15-30分钟这种物质会达到高峰。生食的话最后此时再食用。用油炒也可以避免解毒成分散失。

No.4高丽菜

效果:

提升免疫力、抗氧化、抗癌、强化胃黏膜与肝脏

效果Up调理法:

生食或是饮用高丽菜汁效果最好。

第五名有两位:

No.5韭菜

效果:

提高新陈代谢、解毒、预防血栓

效果Up调理法:

韭菜最好切细，增加断面，让酵素充分发挥作用。

No.5苹果

效果:

改善便秘、减肥、提升免疫力、抑制中性脂肪与胆固醇

效果Up调理法:

苹果加热后，所含果胶的抗氧化能力提升，而且oligo寡糖被分解后，能够增加好菌滋生。最重要的是苹果皮含有丰富的多酚，带皮的烤苹果可是排毒又营养的点心.想要无毒一身轻，就用饮食来帮助你!