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喝酸奶会发胖吗,喝酸奶方法错误也会长胖

瘦瘦女性网 2021-05-24 浏览:376

喝对酸奶的确能影响到肠胃菌群帮你瘦

在一项针对120877名无慢性疾病且不臃肿的美国男性和女性,进行的长达20年的考察访问中,科学家发现,酸奶对掌控体重增长有最强功效,减重功效相当显著。不改变其他生活方式,只是在饮食中添加酸奶,平均每4年就能降低0.82磅体重。

这和酸奶里面的益生菌能高效调节肠胃,协助添加肠道菌群的多样性和肠道菌群的数量,从而更高效的预防肥胖和各种健康问题有关。另外,有研讨表明,酸奶中的益生菌,还能够在肯定程度上阻挠小鼠体内胆汁酸的功能,抑制小肠对脂肪的吸收,也能更好帮你瘦。

所以,喝对酸奶,的确能影响到肠道菌群帮你瘦。但是是,喝不对酸奶,也能影响到肠道菌群让你胖。

喝酸奶会发胖吗,喝酸奶方法错误也会长胖 减肥 第1张

喝酸奶会发胖吗:办法错误也会长胖

1、喝浓稠的酸奶不瘦反胖

去超市买酸奶,各种口味功能型酸奶是层出不穷…… 口感也是越做越厚重,浓稠的质地,舀一口和雪糕一样。但是是,你以为这浓稠的质感是怎样来的。快消费时代,商家还得赚点钱,哪能真下血本给你做浓缩酸奶:来点乳化剂、增稠剂,一般酸奶分分钟变浓稠酸奶。你以为你吃下去的是“健康”,其实可能你吃的是各种乳化剂+增稠剂。

而这种让酸奶更浓稠的乳化剂,可能就会影响到你的肠道菌群,让你不瘦反胖。在一项研讨中,科学家用”肠道模仿器“模仿了一下两种常见的乳化剂(CMC和pS80)对肠道的影响到,结果表明,增加了乳化剂后,肠道炎症相干的标记物大涨。

而植入这种肠道细菌的无菌小鼠,甚至直接发展为慢性肠道炎症,并出现了一些代谢综合征之类的前兆…… 肥胖、高血压、胰岛素抵抗的概率也是大增。

科学家分析,这可能和乳化剂会影响到肠道菌群变化,导致你身体里的肠道菌群失衡,好比让某类肠道菌群可能产生更多短链脂肪酸,刺激身体分泌更多胰岛素、胃饥饿素,从而添加食物摄取,导致肥胖和代谢综合症等有关。要晓得,肠道菌群作为影响到你食物消化吸收的关键要素之一,可是直接能决定你的体型。

乳化剂&增稠剂:都是常见于加工食品中的增加剂,主要作用是改变食物状态,添加食物稳固性和保质期。

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2、喝酸奶想不发胖也需适量

大多数酸奶所含的一些菌类能够促进消化系统的健康,减少腹胀、便秘,让你的小腹看上去愈加平坦。但是是,营养学家也普遍认为酸奶的热量较牛奶高些。普通来说,100克的牛奶含的热量是57千卡,而无糖全脂酸奶每100克含热量62千卡,含糖脱脂酸奶每100克含热量约72千卡。 热量增高的主要缘由就是酸奶的加工过程中加入了不少糖。所以酸奶瘦身不是想喝多少都能够的。

建议:对于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性,推荐选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,尽管味道显的不是那么浓烈醇厚,可热量比牛奶还稍低一些。如果不怕麻烦,也能够自己动手做酸奶哦。 能够在酸奶上加一些水果丁来改善口味。最佳食用量为每日1到3杯低脂或脱脂酸奶。

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3、警觉:网上流行的酸奶瘦身餐易反弹

网上有这样一种酸奶瘦身餐,即一天当中共喝800毫升左右的酸奶,加上50克粮食,100克肉/鱼,400克蔬菜,100克水果。全天能量1000—1200千卡。这是一个非常低热量的饮食。

营养师表示:“这其实是一种半断食”,这段瘦身期会非常饿,而且这种办法短时间内危险性不大,但是是长期下来却有可能营养不良;而且如果你没有改变饮食习气和生活形态,难保没有复胖的危险。

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喝酸奶的常见六大误区

1、酸奶等于酸奶饮料

其实,酸奶与酸奶饮料是两码事。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴。而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶,二者的营养成分含量差别很大。酸奶饮料能够作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有肯定的营养价值,但是是绝不要代替牛奶和酸奶。

2、酸奶当饮料随便喝

酸奶不要当零食,随意乱喝。喝酸奶要注意适可而止,否则容易导致胃酸过多,影响到胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。尤为平常就胃酸过多,常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不适宜多饮。对于健康的人来说,每日大约食用250-500克就比较适合了。

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3、酸奶比牛奶更营养

酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素利用率有所提高。并不要说它营养肯定比牛奶高。

此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响到了对乳糖的消化、吸收和利用,引起这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,此刻能够用酸奶来代替牛奶。

4、酸奶随便搭配食用

酸奶和很多食物搭配起来都非常不错,特地是早餐配着面包、甜点,不只口感好还营养丰富。可是,酸奶不适宜和某些药物同服,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

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5、多喝酸奶定能瘦身

酸奶由于它含有大量活性乳酸菌,可以高效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而舒缓便秘。而钻研表明,长期便秘和体重添加有肯定的关系。酸奶还具有肯定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯能够高效舒缓迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。但是酸奶自身也是含有肯定热量的,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会有体重添加的风险。

6、酸奶不要加温

很多人都认为酸奶不要加热喝,怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死,而且口味和口感都会改变,其营养价值和保健功能也会降低。其实只把酸奶加热到微温,酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,反而会添加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。好比在寒凉的冬季喝一杯温的酸奶,口感一定会更好一些。

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