鲜肉馄饨的做法，补铁又美味辅食做法介绍

鲜肉馄饨的做法

肉类（尤为瘦肉）中含铁丰富，且含有丰富的优质蛋白，不只含有的必须氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，很容易消化吸收，是很好的辅食原料。能够用牛肉、虾肉替代猪肉来包小馄饨，一样美味哦。

开始做菜咯

菜名：鲜肉馄饨

月龄：适合12M+宝宝

食材：猪肉100g、馄饨皮5张、紫菜少许、筒骨500g、生抽、淀粉、盐、少许油

工具：菜刀、菜板、煮锅、碗、勺子

制作步骤

1、筒骨放入开水中焯烫

2、煮出血水，捞出用凉开水冲洗干净

3、把洗干净的筒骨放进锅里，熬成高汤后用筛子过滤，煮馄饨配的高汤

4、将紫菜掰开、泡软，放一旁待用

6、取一张馄饨皮，用一只筷子将肉馅放皮上，肉的话适量就好

7、把馄饨皮对折后

8、掐起两边对角捏在一同，馄饨就完成咯

9、将前面预备好的高汤煮开后下馄饨，馄饨下了以后盖上盖子煮2分钟左右，打开盖子把泡软的紫菜放进去搅拌一下不但可以

10、鲜肉馄饨就完成啦~

辅食小知识

Q：食物掉地上，5秒内捡起来还能吃吗？

A：不建议吃。当食物掉落地上，细菌沾染状况和掉落食物的表面积有关，表面积越大越很容易沾上细菌，而地面环境也有所影响到。如果掉落在干燥环境，基本上成年人食用，普通不会出事。

但是是致病菌更喜欢处在潮湿环境，像是大肠杆菌、沙门氏菌和李斯特菌都非常喜欢潮湿的环境，进行生长和繁衍，这个时候就不建议继续食用了。