春节各类聚餐留心发胖，教你任性吃肉不长胖

瘦瘦女性网 2020-10-01 1089

摘要：快到春节了，年底各类年会聚会吃个不停，而其中的肉食更是花样百出，满桌的丰盛菜肴面前，不少人免不了“每逢佳节胖三斤“。虽然餐桌上容易放纵自我，但比如怎么吃肉不长膘就是个技术活哦。下面小编就教你怎么在春节任性吃肉不长胖的秘诀。

春节减肥肉食颜色越浅越好

肉食类可颜色有无及深浅分为三大类，即色泽鲜红或暗红，如猪肉、牛肉、羊肉等，也可称之为深色肉或红肉；肉色嫩白，如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等，也可称之为淡色肉或白肉；及几乎无色，如水生贝壳类动物肉，像蛤肉、牡蛎与蟹肉等，也可称为无色肉。

减肥期间吃肉最好吃淡色系的肉食，由于淡色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量显著低于红肉。尤为接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任意类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而非常大限度地以免人体胆固醇的增高。

肉食不很容易消化，吃多也很容易发胖。建议不能光吃肉食，最好搭配一些健脾胃、助消化的蔬菜比较好，如山药、番茄、生菜、西兰花等。而且，这样虽也吃了肉，但是却不会吃进太多肉，添加饱腹感，做到适可而止。这就是韩国女士如此爱吃烤肉，可就是不很容易长胖的原因之一。

同时，吃很多的蔬菜，也能为身体补水。碳水化合物含量低的蔬菜有绿色蔬菜、番茄、什锦沙拉，应该多吃。

若长期以纯肉食作正常饮食习气，会令体内胆固醇过高，导致心脏或血管故障。而人体在分解脂肪和蛋白质时会制造有危害物质，大大添加肾脏和肝脏的负荷，长期进食会缺乏充分的水分，身体缺水很容易带来疲劳和便秘。所以，肉食不要不吃，但是不适宜多吃，尤为对于减肥人群。

普通来说，降脂人群一天吃肉食最好不能超过200克。还有，吃肉同时要多喝水，可高效改善由于吃过多肉带来的身体缺水现象。

肉食要吃了不易发胖，除了肉自身外，烹饪的办法也很重要。在不考虑口感的现象下，肉食吃水煮或清蒸是最好的。

举个例子吧，虽说鱼肉是低卡路里的肉，可若把鳕鱼做成了炸鱼块，热量就会和牛肉丸也相仿了。但是是，清蒸鳕鱼的热量就低多了。因而，这时蒸是最适合的烹饪方式，不只少用了不少油，而且像蒸的方式普通会比红烧的方法少用很多糖。

在肉类的烹饪上，还要减少烹饪时间。由于在肉类烹饪上，时间越长，就意味着使用的调料会越多，好比红烧肉、糖醋排骨等，那可是一把把放冰糖呀。所以，最好尽可能少吃炖入味的肉，好比可改吃浇汁入味的肉菜。

同样的肉，不一样的部位，脂肪含量不同，热量也不同。所以，吃哪块肉非常关键。好比鸡翅尖由于多是鸡皮和脂肪，所以热量就比鸡胸肉高；而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜，为使口感更好，在制作时普通会搅入很多肥肉，所以也是热量高得让你看不到。

还有，鹅肝、牛油火锅类的极品美味，尽管十分引诱，但是细想就发觉都是高脂高油重灾区的动物脂肪实物等。

晚间吃多运动少，很容易造成脂肪沉积，早点吃完还能有点时间给胃消化消化，满足一下胃和小肠大肠运动一下的欲望。所以，晚餐最好是7点前吃完，而吃了很多肉的大餐更要在睡前早点解决，普通要睡前4小时吃完。

饭后进行跑步等激烈运动绝对不倡导，但是吃完不断坐着更不适合想掌控体重的爱美人士，饭后最好来点合理的如走路之类的轻运动。所以，春节期间切莫吃完大餐就坐着唠嗑或打牌、搓麻将等，最好先活动一下，或是出去散走路等。