宝宝素食营养食谱,几款宝宝素食辅食的做法

麦咔维 2021-09-15 539

宝宝素食营养食谱

胡萝卜粥的做法

资料:大米、小米、少许糯米、胡萝卜

做法:把米洗净,胡萝卜洗净后切碎,先切片,再切丝,再切成很小的碎丁儿和米一同下锅煮,普通粥好了,胡萝卜也熟了,由于切的很碎。

宝宝素食营养食谱,几款宝宝素食辅食的做法 亲子 第1张

【胡萝卜的营养与效果】

增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能。

益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可医治夜盲症;

利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;

健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必须物质,有助于细胞增殖与生长,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义.胡萝卜所含的营养素很全面。

丝瓜面条的做法

资料:丝瓜、面条

做法:丝瓜去皮洗净,先竖切成2瓣,再切成细条状或薄片状,起锅热油,下锅煸炒,至软时加上适量的水煮开,把面条用手折成小小段后放入锅内,煮熟后放入一点点盐和麻油,肯定不要咸,对孩子的肾脏不好,也不要一点不放,要掌握好度。

宝宝素食营养食谱,几款宝宝素食辅食的做法 亲子 第2张

注:如果孩子小,好比还是小婴儿的话,就要折成短短短短的,丝瓜也切成一丁点大,或是细细地丝状,就能够用勺子一口一口地喂了

【丝瓜的营养与效果】

①含多种营养成分

丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C。仅蛋白质的含量就比黄瓜、冬瓜高出1—2倍,钙的含量也比其他瓜类高出1—2倍。

②健脑

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有显著的预防作用。

【注意事项】孩子腹泻时不能给孩子吃丝瓜

香菇土豆菜饭的做法

资料:大米、小米、香菇、土豆

做法:做饭时大米中加点小米,香菇洗净,土豆去皮,土豆先切片,后切丝,再切成小丁, 香菇也是,先切片,后切丝,再切成小丁,起锅热油,放入土豆和香菇煸炒至快熟时,加入做好的米饭和适量的水一同煮开后,用小火炖一会,临吃前加一点点盐不但可以。

宝宝素食营养食谱,几款宝宝素食辅食的做法 亲子 第3张

1、香菇的营养

香菇素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但是位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、提高机体免疫功能

2、土豆的营养

土豆被称作“地下苹果”以及享有“第二面包”的称号。所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最!

【注意事项】

1、长得特地大的鲜香菇不能吃,由于它们多是用激素催肥的,大量食用可对机体引起不良影响到。

2、买土豆时不能买皮的颜色发青和发芽的土豆,避免龙葵素中毒。

花生黄豆小米浆的做法

【注意】(婴儿对大豆中的植物雌激素的反应与成人不一样,所以每次只放一点点黄豆进去)

资料:花生、黄豆、小米(也可加入:大米、玉米、红豆等粗粮)

宝宝素食营养食谱,几款宝宝素食辅食的做法 亲子 第4张

做法:取适量的花生黄豆及小米洗净后,倒入豆浆机内加适量的水,按下五谷豆浆键,18分钟左右就好,方便快捷,(我还加了一点大米进去),临吃时可加入少许白糖,配上素菜包、花卷、全麦面包等,能够给孩子当早餐。 能够用小剪刀把奶嘴剪个圆洞后装奶瓶里给孩子喝,也能够倒入碗里用勺子喂, 大家平常在家中怎样方便怎样来,不要呆板,要灵活一点。

1、花生的营养:自古以来就有“长生果”的佳誉,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”,花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物相媲美!能促进人体的生长发育,钙含量极高,还能促进细胞发育,提高智力,花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力,花生中的锌元素含量也高。

2、黄豆的营养:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必须的氨基酸,能够提高人体免疫力;含有的可溶性纤维,既可通便,黄豆蛋白质含量高达40%左右,最优质的可达50%左右,相当与瘦猪肉的2倍多,鸡蛋的3倍。

3、小米的营养:中医认为小米粥表面漂浮的一层“米油”营养极为丰富,能够代替参汤。(但是要注意如今的不法份子用黄姜粉给小米染色)

【注意事项】如果孩子消化不良、肠炎、腹泻或是跌打淤肿的话,请不能给孩子喝花生小米黄豆浆了。

大米花生南瓜浆的做法

资料:大米、南瓜、花生(您也可依照个人喜好搭配粗粮)

做法:大米和花生洗净,南瓜去皮后切成小丁,放入豆浆机,加入适量的水, 按五谷豆浆或是营养米糊键都能够,也是18分钟左右就能做好。

宝宝素食营养食谱,几款宝宝素食辅食的做法 亲子 第5张

1、大米的营养:有丰富的蛋白质,婴儿作辅助饮食是比较理想的,中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的效果。(拉腹部时可喝大米糯米汤养肠胃)

2、南瓜的营养:南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,还可协助消化及便秘。

白菜叶、西兰花、香菇做的面疙瘩

(小的孩子吃要全部弄得碎碎的)

资料:面、白菜叶、西兰花、香菇

宝宝素食营养食谱,几款宝宝素食辅食的做法 亲子 第6张

做法:取白菜叶子洗净,由于孩子小,白菜杆儿咬不动,白菜叶子切小点,西兰花洗净也要切小点,香菇洗净,先切片,后切丝,再切成小丁,面还是和的稀一点,和干了下锅煮熟后,会很硬,孩子没长牙吃起来不方便,起锅热油,先炒香菇,然后依次倒入西兰花和白菜叶,炒的快熟时加适量的水,烧开后还是用小小的勺子,一勺一勺的放进锅内,做好后放点盐和麻油不但可以,挺好吃的。

1、香菇的营养之前介绍了,在此不作说明了。

2、西兰花的营养:菜花不但是能给人补充肯定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃,还可辅助医治脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。

3、白菜的营养:白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,含有丰富的粗纤维,不但是能起到润肠、促进排便及排毒的作用。

【注意事项】西兰花易生菜虫,在吃之前,可放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药。

胡萝卜丝面条的做法

资料:胡萝卜、面条(小婴儿的话胡萝卜要切得细细的,面条要折断成短短的)

宝宝素食营养食谱,几款宝宝素食辅食的做法 亲子 第7张

做法:胡萝卜洗净,先切成薄片,再切成丝,切得细一点,短一点,便于孩子吃,起锅热油,放入切好的胡萝卜丝,炒至熟时加入适量的水烧开后,放入面条,面条要用手折断,折得短短的,煮熟后加入少许盐和麻油不但可以。

【胡萝卜的营养及效果】

1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可医治夜盲症;

2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;

3、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必须物质,有助于细胞增殖与生长,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫,有健脾消食,润肠通便,明目等效果。

胡萝卜所含的营养素很全面。据测定,每百克含碳水化合物7.6克,蛋白质0.6克,脂肪0.3克,钙30毫克,铁0.6毫克,以及维生素B1、维生素B2、维生素C等,特地是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅,每百克中约含胡萝卜素3.62毫克,相当于1981国际单位的维生素A,而且于高温下也保持不变,并易于被人体吸收。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参加视紫红质合成等重要效果。


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