教你DIY夏日瑜伽美食

炎炎夏日，烈阳当头，总是提不起食欲和精神？为了保持夏日身心平衡，瑜伽饮食提倡在每日的饮食中应食用蔬菜水果的比重占食物总量80%以上，如果每天的食物里包含了豆类、新鲜蔬菜、新鲜水果、坚果这四种食物，就可以保证饮食的均衡。绝妙的组合搭配带给你奇妙的味觉平衡。

牛油果杂菜色拉

葡萄酸中带甜，用来搭配的色拉，也很对味，一尝就不得了，那种混合阳光、泥土和大自然的天然香味，如沐春风。紫葡萄汁富含抗氧化剂多酚，在保护人体免受自由基损害方面发挥关键作用，可以维持身体氧化平衡，延缓衰老，与多种蔬果同时食用，让健康加分。

材料：

欧芹30g

红叶生菜40g

番茄40g

黄瓜1根

牛油果1个

葡萄若干

做法：

1、将新鲜葡萄洗净后连皮放入料理机中榨汁备用；

2、将所有蔬菜水果洗净后切块备用；

3、淋上色拉醋，最后淋上熬煮好的葡萄汁即可。

TIPS：

牛油果，学名鳄梨，原产于中美洲，是做冷盘、色拉或者一些西式热菜的主料。来自墨西哥calavo品牌牛油果口感极好，富含丰富的甘油酸、蛋白质和维生素，润而不腻，可以防止高血压、动脉硬化和贫血等。

西瓜草莓冻汤

这是一道可以美白皮肤、润肺生津、清热凉血的美容养颜汤，富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。常喝还可以收到润肺、清心养颜的好处。

材料：

西瓜肉1磅

草莓1/2磅

糖60g

水1杯